Legg kjeks i pose og knus til mindre biter. Gjør det samme med peanøttene.
Stivpisk eggehviter og sukker til en marengs. Vend inn knust kjeks, knuste peanøtter, bakepulver og vaniljesukker.
Hell i en bakepapirkledt langpanne (30x40cm). Smør kantene på langpannen der det trengs m smør/olje.
Stek i varm ovn 180 grader på nederste rille i 25-30 min.
Glasur:
Smelt smør og sjokolade over svak varme. Pisk eggeplommene og melis til lys eggedosis og vend inn smeltet smør og sjokoladeblandingen (pass på at den ikke er for varm). Sett glasuren kjølig slik at den tykner litt før den smøres over kaken.
Sett kaken kjølig slik at glasuren stivner før kaken skjæres opp.
×
Få ukentlige nyhetsbrev fra Apéritif
Vi tilbyr flere ukentlige nyhetsbrev. Du kan fritt velge hvilke du ønsker å få tilsendt.
×
Velg de nyhetsbrevene du ønsker å abonnere på
×
Din e-post er registrert
Se frem til spennende nyhetsbrev i din innboks
×
