Solbærsaus

Denne oppskriften på solbærsaus er hentet fra boken Stiansen inviterer til fest av Annette og Bent Stiansen.

Tilberedningstid

30 minutter

Ingredienser

3 ss sukker
1 dl solbær
2 dl rødvin
1 dl portvin
1 l andekraft (eller kraft av okse, kylling eller kjøttbuljongterning)
2 ts maisennastivelse utrørt i 1 ss vann
Salt og pepper
0.5 dl fine solbær til garnityr i saus
Send handleliste på e-post

Fremgangsmåte

Brun sukker i en kjele og tilsett solbær, rødvin, portvin og kraft. Kok ned til 5 dl og sil sausen.
 
Jevn den med maisennastivelse utrørt i vann og smak til med salt og pepper. Tilsett hele solbær i sausen ved servering.
 
Oppskriften er hentet fra boken Stiansen inviterer til fest av Annette og Bent Stiansen. Les mer om denne boken her .

Sendt inn av Annette og Bent Stiansen

4
4/5 etter 146 anmeldelser
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen