Vårlig kake med grønn matcha-te og hvit sjokoladeglasur
Apéritif

Vårlig kake med grønn matcha-te og hvit sjokoladeglasur

Det er matcha-te-pulver som gir den lysegrønne fargen til denne deilige kaken, og som samtidig bidrar med særpreg. Sjokoladeglasuren med sjokolade smaker herlig på.

Fremgangsmåte

Kjør smør og sukker i mikseren til luftig og hvit krem. Bland hvetemel, bakepulver og matcha-te-pulver. Tilsett først eggene - ett for ett - i smørkremen og kjør til luftig konsistens. Sikt og brett inn melblandingen litt etter litt. 

Smør en liten langpanne og hell deigen i. Stek i 20 minutter ved 175 grader. Bruk en trepinne for å sjekke at kaken er gjennomstekt. Avkjøl i formen.

Hvit sjokoladeglasur:
Smelt sjokoladen i vannbad. Ha smør og melis i en bolle og visp til jevn krem. Tilsett sjokoladen litt ett litt mens du visper. Tilsett melken og kjør til luftig krem som smøres på toppen av kaken. 

Tips:
Pynt med kakepynt fra butikken eller et dryss av matcha-te-pulver. 

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få ukens kake som nyhetsbrev 

Sendt inn av Apéritif

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå
Lag noe ekstra godt med vannmelon
Guide

Lag noe ekstra godt med vannmelon

Vannmelon er utrolig godt i sommervarmen, og her er oppskriftene du bare må prøve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt
Ukens drink

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt

Og ingrediensene finner du på et pol nær deg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte
+
Ukens vin

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

70 prosent av druene kommer fra toppmarker i La Morra, men prisen er det halve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallgodt riesling-kjøp i magnum
+
Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Helgens beste: Biff fra grill eller panne med asparges, østerssopp og mandelpotetpuré
Dagens rett

Helgens beste: Biff fra grill eller panne med asparges, østerssopp og mandelpotetpuré

Finn frem knivene og skjerp appetitten, for i dag er det biff til middag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her