Oppskrifter /
Kjøtt /
Vilt /
Elg

Elg

Janes biffgryte

5

30 minutter
Ølmarinert ytrefilet av elg

3

40 minutter

En deilig rett med elg som har fått bade litt i øl. Smaker herlig.
Lapskaus med elgkjøtt

4

1 time

Lapskaus er en utskjelt rett mot dette enkle men gode konseptet. Vår oppskrift derimot bringer tilbake retten slik den skal smake og lages. Her med elgkjøtt.
Speke elg

4

2 timer
Verdens beste elgkaker

3

30 minutter

Forsiden akkurat nå

Poteter er en super base for smaksrike middagsretter uten kjøtt. Her får du ekstra krydder med på kjøpet

Dagens rett

Poteter er en super base for smaksrike middagsretter uten kjøtt. Her får du ekstra krydder med på kjøpet

Nå når butikkene fylles med nyhøstede norske poteter finnes det ingen unnskyldning for å bruke dem, også som hovedingrediens i middagen.

Endelig tid for barolo – disse er uberklassiske og godt priset

+

Godbiter i pollisten

Endelig tid for barolo – disse er uberklassiske og godt priset

Med 2021-årgangen lever de fullt opp til forventningene – og litt mer.

Santa Barbara-pinot til knallpris

+

Ukens vin

Moderne julemat møter prisbelønte toppviner fra Tyskland

Matkurs og vinkurs

Winemakersdinner 05. november i Oslo

Moderne julemat møter prisbelønte toppviner fra Tyskland

Opplev en helt spesiell kveld der moderne norske juleklassikere møter noen av Badens mest spennende viner. Her får du møte «Next Generation Winemaker of the Year”, Johanna Bernhart.

Coq au vin er kanskje den beste måten å servere kylling på

Dagens rett

Coq au vin er kanskje den beste måten å servere kylling på

Coq au vin er både så fransk og så klassisk som en rett kan bli. Rett og slett den perfekte søndagsmiddagen.