94 Poeng

A.D. Coutelas Cuvée Rebel 2.0 Blanc de Noirs Extra Brut 2010

Varenummer: 8365001 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 898,00 kroner
En svært seriøs meunier som tåler 10 år. Meget godt kjøp.

2010-årgang. Smakt

Produsent A.D. Coutelas
Importør Winning Brands AS
Land Frankrike
Område Champagne
Underområde Øvrige
Årgang 2010
Produktklasse Champagne extra brut
Råstoffer Pinot Meunier 100%
Alkoholprosent 12% vol.
Sukker 4 gram per liter
Syre 8.4 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. Lett parfymert og elegant med fine blomstertoner, god konsentrasjon, fint mineralpreg.
Smak Stor og bløt frukt, flott syre, godt med fruktskall, god tørrhet, lang mineralsk strukturert ettersmak.
Bruksområde Rikere retter med lyst kjøtt eller sjømat.
Lagring Kun 958 flasker produsert. Laget på druer fra over 60 år gamle vinstokker. Lagret 7 år på bunnfall før omkorking.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

95 Poeng
15. mars 2018
En veldig kul og konsentrert champagne som tåler 8 år. Verd prisen. (2010)
  • Farge og duft Gulgrønn. Veldig kompleks med flott jordsmonnspreg, snev av bivoks, noe fedme, blomster.
  • Smak Stor munnfølelse, veldig konsentrert og fast med flott syre og god fasthet, lang knusktørr stofflig ettersmak.
  • Bruksområde Spekeskinke.

Forsiden akkurat nå

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Dette har vi gledet oss til. Nemlig å invitere deg som trofast leser og bruker av våre tjenester, inn i mer ordnete forhold. Det betyr mange fordeler forbeholdt deg som medlem, og vi lover at du sparer inn medlemskontingenten allerede i det du melder deg inn. Les hele saken

Klubbkokken serverer: Enkel kyllingramen

Ramen har tatt hele verden med storm. Les den spennende historien bak denne ikoniske japanske matretten

Siden David Chang åpnet sin ikoniske Momofoku Noodlebar i 2004 har ramenhysteriet spredd seg som ild i tørt gress. Også til Norge. I hovedstaden har flere ramensjapper dukket opp, og markedet virker ikke å være mettet. Start med å lage retten selv. Les hele saken

Til toppen