96 Poeng

A.D. Coutelas Cuvée Rebel Blanc de Blancs Extra Brut

Varenummer: 3988801 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 850,00 kroner
En virkelig kompleks og annerledes champagne som tåler 10 år til. Minst.

2004-årgang. Smakt

Produsent A.D. Coutelas
Importør Winning Brands AS
Land Frankrike
Område Champagne
Underområde Champagne Extra Brut
Årgang 2008
Produktklasse Champagne extra brut
Råstoffer Chardonnay 100%
Alkoholprosent 12% vol.
Sukker 4 gram per liter
Syre 8 gram per liter
Farge / lukt Gullgrønn. Godt lagringspreg, god dybde, veldig godt preg av stein, våt og tørr, god fedme, fint preg av tørket frukt som mango og aprikos, integrert eik.
Smak Stor munnfølelse, god sødme, følger duften, veldig god syre, godt med stoff, lang konsentrert og strukturert ettersmak.
Bruksområde Grillet sjømat.
Lagring Fermentasjon på nye eikefat. Fatlagret i 8 md. før annengangsgjæring. 9år på bunnfall.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

96 Poeng
8. november 2017
En strålende champagne som tåler 8 år. Godt kjøp. (2008)
  • Farge og duft Gulgrønn. Elegant med god sødme og rikdom, fint lagringspreg, trevirke, ganske åpen.
  • Smak Fyldig og konsentrert med mye stoff, uttalt lagringspreg, kompleks stil, veldig god syre, lang intens ettersmak med mye mneraler og lagringspreg i skjønn forening.
  • Bruksområde Rikere retter med lyst kjøtt.
97 Poeng
30. mai 2016
En strålende champagne - blant de beste - sykt bra faktisk. Tåler 15+. Meget godt kjøp. ()
  • Farge og duft Gullgrønn. Veldig god dybde, masse salt og mineralfedme, modne grønne epler, sitrusskall, ganske så kompleks.
  • Smak Virkelig stor fylde og konsentrasjon, flott syre, stor munnfølelse, veldig god fasthet, lang og kompleks med masse mineral- og saltpreg.
  • Bruksområde Rikere skalldyrretter.

Forsiden akkurat nå

Vinmesse 11. mars i Oslo

Årets begivenhet: Flere hundre av de beste vinene fra mer enn 50 vinhus

Bli med på en fabelaktig vinmesse med en bredde du sjelden ser maken til. Smak flere hundre viner fra noen av verdens beste produsenter. Ta med en venn, kollega eller en du er glad i og bli med på årets store begivenhet for den vinintresserte. Les hele saken

Vinkurs på Valentinsdagen 14. februar i Oslo

Forførende viner med Master of Wine Mai Tjemsland på Valentinsdagen

Skal du unne deg og din kjære noe ekstra på Valentinsdagen? Da er det få grunner til å ikke melde seg på dette kurset. Master of Wine Mai Tjemsland tar deg gjennom kvelden med 10 forførende og deilige viner. Les hele saken

Til toppen