Aalborg Taffel Akvavit

80 POENG
Varenummer: 1301
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.70 l
Pris: 396.90 kr
80 POENG
Aalborg Taffel Akvavit

En skarp akevitt som trenger fet mat.

Smakt 02. desember 2015
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Arcus Norway AS
Land
Danmark Danmark flag
Område
Øvrige
Produktklasse
Akevitt, blank
Alkoholprosent
45 % vol.
Sukker
5.0 gram per liter
Farge / lukt
Klar. Ren og god duft med karve, hint av sitrus, koriander, dill.
Smak
Følger duften, merkbar alkohol, mye krydder gir litt bitter finish.
Bruksområde
Sild med rømme, ribbe med surkål.

Tidligere tester

  • 03. november 2004
    Godt laget klassisk akevitt.
    87 POENG
    Farge og duft: Klar. Flott duft med fine karve-, sitrus- og fennikelaromaer samt snev av flint.
    Smak: Sødmefylt anslag, fint krydderpreg i midten, kraftfull avslutning. (UÅ)
    Bruksområde: Allround.

Tidligere test (4):
Farge og duft: Klar. Fin elegant duft av blomster, sitrus og krydder som karve og anis.
Smak: Elegant smak med fin balanse og finish.

Tidligere test (3):
Blank. Krydret duft med karve, anis og lakris. Bra smak men kanskje litt kommersiell.
Verd prisen.
Litt vanskelig til mat siden anispreget er så uttalt.
Mat: Sildebord, annen fet fisk.
Vurdering: Svært behagelig. (02.11.01)

Bestill fra Vinmonopolet
0.70 l - kr 396.90
Forsiden akkurat nå
Endelig er disse vinene på polet – og for noen priser
+
Ukens vin

Endelig er disse vinene på polet – og for noen priser

De er signert en levende legende, og er tilgjengelig til knallgode priser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem
+

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Guide
Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik velger du vin til sushi
Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne vegetarretten kommer du til å lage flere ganger
Dagens rett
Råstekt nepe med auberginesaus

Denne vegetarretten kommer du til å lage flere ganger

Kombinasjonen av ovnsstekte neper og den klassiske auberginesausen fra Midtøsten, bedre kjent som baba ganoush, er sublim.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Så heftig kan også skreimiddagen bli
Dagens rett
Stekt skrei med posjert egg og pancetta

Så heftig kan også skreimiddagen bli

Posjert egg og pancetta løfter det faste torskekjøttet til nye høyder.

Les hele saken