Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Veneto /
Valpolicella Ripasso Classico

Accordini Acinatico Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Name: Accordini Acinatico Valpolicella Ripasso Classico Superiore
SKU: 3314005
Price: 585.000000 NOK

89 POENG

Varenummer: 3314005

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 1.50 l

Pris: 585.00 kr

89 POENG

Accordini Acinatico Valpolicella Ripasso Classico Superiore

En leskende og fruktig ripasso-magnum som tåler 7-8 år

2021-årgang Smakt 19. september 2024

Produsent

Az. Agr. Stefano Accordini

Importør

Gaia Wine & Spirits AS

Land

Italia

Område

Veneto

Underområde

Valpolicella Ripasso Classico

Årgang

2022

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Corvina 60%, Rondinella 20%, Corvinone 15%, Molinara 5%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

6 gram per liter

Syre

5 gram per liter

Farge / lukt

Klar rød. Parfymert med godt preg av kirsebær, fint integrert bærsødme

Smak

Stor og myk fyldig og leskende kirsebærkarakter med fin syre og tørrhet, lang

Bruksområde

Kalv, lam, pasta, svin

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

07. november 2020

En herlig ripasso. Smakt som normalflaske. Tåler minst 7-8 år. Meget godt kjøp. (2018)

88 POENG

Farge og duft: Klar dyp kald rød. Saftig og aromatisk med fint preg av rød og mørkere kirsebærfrukt, litt blomster.

Smak: Flott anslag, god frukt, fin syre, fine tanniner, sitter lenge.

Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt, lam.

Bestill fra Vinmonopolet

1.50 l - kr 585.00

Mat som passer

Moussaka

4

1 time 20 minutter

Her er oppskriften på en klassisk moussaka med full gresk pakke. Med kjøttsaus og hvitsaus selvfølgelig.

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

By på en nydelig rett med breiflabb i dag

Det er sausen som gjør susen i denne oppskriften. Den gode smaken av søt sitrus matcher breiflabbens hummeraktige karakter veldig godt.

Les hele saken

Dette er en søndagsmiddag å glede seg til

Dagens rett

Posjert kylling med rotfrukter og urtesaus

Dette er en søndagsmiddag å glede seg til

Saftig kyllingkjøtt som «svømmer» på en seng av ferske smakfulle rotgrønnsaker er velegnet til å samle familien til en høstlig søndagsmiddag.

Les hele saken

Ukens vin

Tenk om alle rimelige bordeauxer hadde vært så god som denne

For denne spanske vinen som kun koster 194 kroner, er laget av primært bordeauxdruer og er riktig så vellykket.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Med denne får du en solid smak av Nord-Rhône for en liten sum

Fra samme produsent kommer også strålende utgaver fra de beste terroirene i Nord-Rhône.

Les hele saken

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo

Sjeldent møte med norsk vinmaker

Den 05. november får du servert spennende historier og 7 viner fra den norske vinimportøren og vinmakeren som har fått høyest mulig utmerkelse i Italia.

Les hele saken