Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Veneto

Accordini Recioto della Valpolicella 2012

88 POENG
Varenummer: 4206701
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.50 l
Pris: 245.00 kr
88 POENG

En god recioto. Tåler 8. Godt kjøp. (2010)

2004-årgang Smakt 28. april 2014
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Az. Agr. Stefano Accordini
Importør
Gaia Wine & Spirits
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Årgang
2004, 2005, 2010
Produktklasse
Rødvin, Italia - Veneto
Råstoffer
75% corvina veronese, 20% rondinella, 5% molinara
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Farge / lukt
Dyp tett rød. God frukt, konsentrert, litt syltet frukt.
Smak
Fyldig start, god frukt, god syre, litt syltet i frukten, moden med mye nedlagt frukt.(2010)
Bruksområde
Sjokoladedesserter og -kaker.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Lite gluten
environmentallySmart Miljøemballasje
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (92p):
Farge og duft: Nesten svart. Flott fast og tett duft med heftig kjøttaktig sviske og plommeduft.
Smak: Stort fyldig anslag, flott sødme, fin syre som frisker godt opp, masse modne skogsbær utover, sitter utrolig godt og lenge. (2005)
Bruksområde: Sjokoladedesserter og -kaker, alene.
Vurdering: En bærkompott av dimensjoner som også er en dessert i seg selv. Nam. Vil utvikle seg videre i minst 20 år. Meget godt kjøp. 92 p (2005) (Godbiter i pollisten - 11.12.08)

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Tett dyp rød. Deilig konsentrert duft av mørke bær, svisker, kirsebær.
Smak: Fyldig anslag, deilig skogsbærpreg, god syre, smaks- og sødmerik finish. (2004)
Bruksområde: Blåmuggost, sjokoladedessert.
Vurdering: En svært innsmigrende recioto som vil utvikle seg videre i minst fem-seks år. Godt kjøp. 88p (2004) (07.12.07)

Bestill fra Vinmonopolet
0.50 l - kr 245.00

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken