Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Ackerman Crémant de Loire

79 POENG
Varenummer: 11899101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 189.90 kr
79 POENG

En litt søtlig cremant som tåler 3-4 år.

Smakt 10. november 2020
Importør
Rebel Agency AS
Land
Frankrike
Område
Loire
Underområde
Crémant de Loire
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Chenin Blanc 80%, Cabernet Franc 10%, Chardonnay 10%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
10 gram per liter
Syre
3.7 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Ferskt grønt eplepreg, lett sødme, touch av gummi.
Smak
Fruktig med en del sødme, litt tung stil, ok syre og bobler, men noe søt.
Bruksområde
Krydret mat.
Lagring
Tradisjonell produksjon med annengangs gjæring i flaske. Basevinen er lagret 1 md på gamle fat. Ligget på bunnfallet i 24 md.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 14. Kan 2020
    En litt sømefylt cremantstil. Tåler 4-5 år. Godt kjøp.
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Sødmefylt gul fruktduft.
    Smak: Rund og fruktig med fin syre, litt stort skum, noe sødme, lett bitt.
    Bruksområde: Spekeskinke.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 189.90
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken