Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

A.D. Coutelas Elixir Rosé Brut

91 POENG
Varenummer: 5972401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.750 l
Pris: 529.00 kr
91 POENG

En kul og konsentrert rose som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2012-årgang Smakt 26. september 2016
Produsent
Importør
Winning Brands AS
land
Frankrike
Område
Champagne
Underområde
vin de Champagne
Årgang
2014
Produktklasse
Champagne, rosé
Råstoffer
Pinot Meunier 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
6 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rosarød. Lett parfymert duft med mye blomster, litt tropisk frukt, mye rød frukt, jordsmonn, autolyse.
Smak
Fyldig og konsentrert med mye smak, god syre, god munnfølelse, lang ettersmak med ganske åpen og god karakter.
Bruksområde
Lyst kjøtt, lam, spekeskinke, ost.
Lagring
Lages iht. saignee metoden. Ingen malolaktisk gjæring. 5 år på bunnfall.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel
Bestill fra Vinmonopolet
0.750l - kr 529.00

Mat som passer

  • 20 minutter

    I denne deilige retten kombinerer du det beste fra skog og hav, nemlig laks, skogsopp og egg.

  • 30 minutter

    Denne paien er lettlaget, men ikke mindre smaksrik av den grunn. Får du ikke tak i friske fiken, kan du bruke soltørket tomat som topping.

  • 40 minutter

    Får du tak i en del av et elgslakt har du mye godt i fryseren. Det er mulig å få tak i dette kjøttet også for de som leter i butikkens ferskvare- eller frysedisk.

  • 15 minutter

    Har du plukket sopp i høst eller har tørket dem. Da bør du prøve pasta med kremost og stekte kantareller. Du kan selvfølgelig bytte ut kantarellene med andre soppslag.

Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken