Pollisten /
Sider /
Norge /
Vestland /
Hardanger

Aga Sideri Lagmann Sider

Name: Aga Sideri Lagmann Sider
SKU: 11076901
Price: 178.900000 NOK

88 POENG

Varenummer: 11076901

Utvalg: Basisutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 178.90 kr

88 POENG

En herlig ikke helt tørr men syrefrisk sider

2023-årgang Smakt 20. juli 2024

Produsent

Aga Sideri

Importør

Fondberg AS

Land

Norge

Område

Vestland

Underområde

Hardanger

Årgang

2018

Produktklasse

Sider

Råstoffer

Epler (Aroma, Discovery), gjær

Alkoholprosent

7 % vol.

Sukker

25.4 gram per liter

Syre

8.3 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. God og fruktig duft fin myk karakter

Smak

Fruktig med god syre, lett saltpreg, godt eplepreg utover

Bruksområde

Røykt fisk, klippfisk

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

24. januar 2024

En god og fruktig ikke helt tørr sider. (2023)

86 POENG

Farge og duft: Varmgul. Fersk badeballkarakter og syrlig frukt

Smak: Fruktig med fin sødme, fin syre, lett bitt, passe tørr

Bruksområde: Kylling, spekeskinke
06. juni 2023

En modenfruktig passe tørr sider. Koster 145 taxfree (2022)

86 POENG

Farge og duft: Gul. Modne søte gule epler, ok friskhet

Smak: Fruktig med lett sødme, fin syre og bra tørrhet

Bruksområde: Kylling, sjømat, vegetar
06. Mai 2019

En god og fruktig eplesider som ikke er helt tørr men frisk nok. (2018)

85 POENG

Farge og duft: Gyllen. Fint preg av oksidert eple, lett sødme.

Smak: Fyldig med god sødme, god syre, godt med stoff, sitter godt og tørt.

Bruksområde: Lyst kjøtt, ost.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 178.90

Mat som passer

Kjøtt og gresskar som i Sudan

5

1 time 30 minutter

Mulah Kudueah heter denne retten i Sudan. Her den norske "oversettelsen" som smaker fortreffelig.