Pollisten /
Sider /
Norge /
Vestland /
Hardanger

Åkre Gard Edel Klassisk Sider

Name: Åkre Gard Edel Klassisk Sider
SKU: 3602001
Price: 200.000000 NOK

86 POENG

Varenummer: 3602001

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 200.00 kr

86 POENG

En fortsatt ferskfruktig sider

2023-årgang Smakt 20. januar 2025

Produsent

Åkre Gard

Importør

Moestue Grape Selections AS

Land

Norge

Område

Vestland

Underområde

Hardanger

Årgang

2023

Produktklasse

Sider

Råstoffer

Epler (Aroma, Summerred, Gravenstein, Discovery)

Alkoholprosent

6.5 % vol.

Sukker

17.4 gram per liter

Syre

6.3 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Klart ferskpreg, svakt badeball

Smak

Fyldig med det samme som i duften, pen sødme, fin syre, bra tørrhet

Bruksområde

Kylling

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. november 2024

En flott tørrere sider (2023)

87 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God og myk eplefrukt, ferskere

Smak: Fyldig og kremet skum med gode salttoner, god lengde

Bruksområde: Sjømat med saus
13. Mai 2024

En tørr og slankere sider (2022)

86 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Parfymert duft med lett eplesødme

Smak: Fruktig med fin syre, fin tørrhet og fedme

Bruksområde: Fingermat
12. september 2023

En god og tørr sider. Taxfreepris er 145 (2022)

87 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. God ung eplefrukt, god siderkarakter

Smak: Fyldig med kremet skum god syre, god tørrhet utover

Bruksområde: Sjømat
15. juli 2023

En god og tørr sider (2022)

87 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. God ung eplefrukt, god siderkarakter

Smak: Fyldig med kremet skum god syre, god tørrhet utover

Bruksområde: Sjømat
15. januar 2023

En fruktig og god sider med veldig ren fruktkarakter. (2021)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Fruktig og lys duft

Smak: Fruktig med fine bobler, god tørrhet og lengde.

Bruksområde: Sjømat, vegetar
25. oktober 2021

En lekker og elegant sider (2020)

88 POENG

Farge og duft: Strågul. Autolyse, epler og vanilje.

Smak: Slank og elegant. Ren og deilig smak av epler, ok lengde.

Bruksområde: Salat, vegetar
27. februar 2020

Elegant og vinøs sider. (2018)

89 POENG

Farge og duft: Strågul. Røde epler, honning og vanilje.

Smak: Veldig frisk og en del syrlighet. Deilig smak av saftige røde epler.

Bruksområde: Sjømat, lyst kjøtt
07. mars 2017

En god eplesider med mye smak. (2016)

85 POENG

Farge og duft: Gyllen. Lett syltet eplesødme.

Smak: Fruktig og leskende med fin syre, godt skum sitter godt og syrlig.

Bruksområde: Spekemat, lyst kjøtt, ost.
05. januar 2017

En god eplesider som er best innen 2 år.

85 POENG

Farge og duft: Gyllen. Parfymert og sødmefylt moden eplefrukt.

Smak: Fyldig med god syre, godt skum, god munnfølelse, sitter godt og tørt med fin eplepreg.

Bruksområde: Lyst kjøtt, ost.
04. januar 2016

En god eplesider som er best innen et par år. Godt kjøp. (2015)

83 POENG

Farge og duft: Gyllenbrun. Parfymert epleduft, klar siderkarakter, noe sødme.

Smak: Frruktig med mye godt eple, god syre, litt grov mousse, masse eple i finishen.

Bruksområde: Spekemat, lyst kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 200.00

Mat som passer

Kjøtt og gresskar som i Sudan

5

1 time 30 minutter

Mulah Kudueah heter denne retten i Sudan. Her den norske "oversettelsen" som smaker fortreffelig.
Fransk lakseform

4

20 minutter

Her får laksen fransk følge med dijonsennep og grønne bønner. Når du gratinerer laksen, lager den seg selv.
Gravet laks

4

1 time

Å lage sin egen gravlaks er enklere enn du tror, og retten er en selvfølge på et hvert koldtbord eller til en fest midt i uka. Her er oppskriften.
Lasagne med laks, asparges og gulrøtter

4

40 minutter

Noen oppskrifter ser veldig kompliserte ut mens de egentlig er ganske enkle. Prøv denne lasagnen med laks, asparges og gulrøtter.
Glasert tapasribbe

4

2 timer 30 minutter

Når svineribbe møter kinesiskinspirert krydring, blir det fart på smaksløkene. Denne oppskriften er helt topp å inkludere i menyen for et koldtbord.
Fenalår med gulrot- og potettortilla

5

40 minutter

Fenalår kan brukes til mer enn et spekefat. Denne retten har du kanskje ikke forsøkt før. Her er oppskriften til fenalår med gulrot- og potettortilla.
Grillet fisketaco av kveite med salsasalat

5

30 minutter

Lag et skikkelig lekkert måltid på grillen. Hvis været ikke er godt nok kan du også lage retten i ovnen. Grillet kveite med taco er utrolig godt.
Spinatwrap med kalkun

5

15 minutter

Denne retten er like perfekt til lunsj som til middag. Har du ikke kalkun, kan du bruke pålegg fra kjøleskapet. Den kan med fordel sprites opp med noe skikkelig spicy som noen dråper sriachasaus eller annen chiliguffe.
Mini pølseruller

4

45 minutter

Mini pølseruller er en spennende og delikat måte og nyte pølser på. Sammen med fiken- og tomatchutney er dette en herlig smaksopplevelse.
Ramen med rester av ribbe

4

30 minutter

Med rester fra julematen og ferdig kraft fra butikk eller fryser lager du ramen raskt.

Forsiden akkurat nå

Regenerativt jordbruk er i vinden, her får du det enkelt forklart

Essensen i regenerativt jordbruk er å bringe liv tilbake til utarmet jordsmonn. Vi snakker om noe som går lenger enn bærekraft, økologi og biodynami.

Les hele saken

Guide

Godbiter i pollisten

Ukens vin

Denne supre greske rødvinen smaker av sommer

Ikke fordi den er lett, men fordi den har en saltmineralsk kirsebærkarakter som gjør den veldig fristende å drikke.

Les hele saken

Matkurs og vinkurs

Smaking i Oslo 05. juni

Cocktailkurs med snacks

Fantastisk utsikt, deilige gin-drinker og DJ. Blir det mer sommerstemning enn dette? Fredag 05. juni holder Kullt en eksklusiv åpning av deres takterrasse, og du er invitert!

Les hele saken