Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Burgund /
Meursault

Ampeau Meursault

Name: Ampeau Meursault
SKU: 13063701
Price: 999.000000 NOK

91 POENG

Varenummer: 13063701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 999.00 kr

91 POENG

En fyldig og kjøttfull 27 år gammel meursault, holder lenge

1997-årgang Smakt 06. mars 2025

Produsent

Dom. Robert Ampeau

Importør

Tramontane AS

Land

Frankrike

Område

Burgund

Underområde

Meursault

Årgang

1997

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Chardonnay 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.5 gram per liter

Farge / lukt

Gullgrønn. Moden og kjøttfull med fint preg av syltet eple, lett grønt også

Smak

Stor og fyldig konsentrert og kjøttfull smak med flott syre god lengde

Bruksområde

Soppretter

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

05. Mai 2023

En ytterst interessant vellagret meursault som skapt for kontemplasjon, holder mange år til (1996)

90 POENG

Farge og duft: Gullgul. Kompleks med skogbunn, høstløv, trevirke, "gammel vin" og litt naust

Smak: Fyldig som duften, mye naust- og fjære-toner, god syre, flott lengde

Bruksområde: Meditasjon
12. mars 2021

En modenfruktig 25 år gammel chardonnay som tåler mange år fortsatt. Verd prisen. (1995)

87 POENG

Farge og duft: Gullgul. Veldig klassisk Ampeau-duft med litt bakt paprika, litt vegetalt, moden lys frukt.

Smak: Fyldig med god mykhet, fin syre, god tørrhet og modenhet i frukten.

Bruksområde: Sjømat.
12. mars 2021

En modenfruktig 25 år gammel chardonnay som tåler mange år fortsatt. Verd prisen. (1995)

87 POENG

Farge og duft: Gullgul. Veldig klassisk Ampeau-duft med litt bakt paprika, litt vegetalt, moden lys frukt.

Smak: Fyldig med god mykhet, fin syre, god tørrhet og modenhet i frukten.

Bruksområde: Sjømat.
12. mars 2021

En modenfruktig 25 år gammel chardonnay som tåler mange år fortsatt. Verd prisen. (1995)

87 POENG

Farge og duft: Gullgul. Veldig klassisk Ampeau-duft med litt bakt paprika, litt vegetalt, moden lys frukt.

Smak: Fyldig med god mykhet, fin syre, god tørrhet og modenhet i frukten.

Bruksområde: Sjømat.
12. mars 2021

En modenfruktig 25 år gammel chardonnay som tåler mange år fortsatt. Verd prisen. (1995)

87 POENG

Farge og duft: Gullgul. Veldig klassisk Ampeau-duft med litt bakt paprika, litt vegetalt, moden lys frukt.

Smak: Fyldig med god mykhet, fin syre, god tørrhet og modenhet i frukten.

Bruksområde: Sjømat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 999.00

Forsiden akkurat nå

Genial restemat: Verdens enkleste tapas som kan varieres i det uendelige

Dagens rett

Grillet brød med tomat og hvitløk som i Spania

Genial restemat: Verdens enkleste tapas som kan varieres i det uendelige

Ekte fattigmannskost blir til den lekreste delikatesse med små grep. For denne tapasretten stammer fra en urgammel tradisjon.

Les hele saken

Fortsatt fullt kjøleskap etter helgen? Her finner du 28 løsninger

Guide

Oppskrifter restemat

Fortsatt fullt kjøleskap etter helgen? Her finner du 28 løsninger

Til 17. mai har vi en tendens til å handle inn for mye. Men fortvil ikke, det er nok av oppskrifter som trenger rester.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg

Det er en sjelden godbit som venter den som setter pris på champagnens fascinerende univers av tertiæraromaer.

Les hele saken

Ukens vin

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol

Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.

Les hele saken

Matkurs og vinkurs

Winedinner 22. mai i Oslo

Bobler, sjømat og sommerstemning

Den 22. mai inviterer vi til en smakfull kveld på Louise Aker Brygge med 5 glass av Italias beste musserende viner, franciacorta, og et bugnende sjømatfat.

Les hele saken