André Clouet Un Jour de 1911

94 POENG
Varenummer: 10902401
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 642.90 kr
94 POENG
André Clouet Un Jour de 1911

En flott veldig ung og lovende champagne som tåler 10 år. Meget godt kjøp.

Smakt 31. oktober 2019
Produsent
Importør
Symposium Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
3.4 gram per liter
Syre
7.7 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God kompleksitet med fin sødme fra røde epler, mye lagringspreg, god dydbe.
Smak
Stor konsentrasjon, flott syre, god dybde, lang eksotisk ettersmak.
Bruksområde
Gode retter med sjømat.

Tidligere tester

  • 16. september 2019
    En flott veldig ung og lovende champagne som tåler 10 år. Meget godt kjøp.
    94 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God kompleksitet med fin sødme fra røde epler, mye lagringspreg, god dydbe.
    Smak: Stor konsentrasjon, flott syre, god dybde, lang eksotisk ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 02. mars 2019
    En flott og konsentrert champagne som tåler 10 år. Meget godt kjøp.
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig god dybde med røde epler, modne sådanne, fint lagringspreg, god kompleksitet, lovende..
    Smak: Stor munnfølelse, god fruktsødme, veldig god syre godt skum, lang deilig kompleks ettersmak, sitter lenge.
    Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 642.90
Forsiden akkurat nå
Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken