Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Spania  / 
  5. Øvrige

Ànima Negra Àn/2

89 POENG
Varenummer: 2903401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 405.00 kr
89 POENG
Ànima Negra Àn/2

En herlig Mallorca-rødvin som tåler 5-6 år

2021-årgang Smakt 13. Mai 2024
Produsent
Anima Negra Vit.
Importør
Winning Brands AS
Land
Spania Spania flag
Område
Øvrige
Årgang
2023
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Callet 65%, Manto Negro (Cabelis, Mantuo) 20%, Shiraz 15%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Saftig og aromatisk i retning skogsbær, snev av kirsebær også, fine jordsmonns- og eiketoner
Smak
Stor og myk fruktig smak med fin syre fine salttoner, god lengde med lett kompleksitet og veldig deilig bærkarakter i finishen
Bruksområde
Pasta, lam, svin, kalv
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 17. juli 2020
    En god leskende og fyldig rødvin som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Elegant med fine jordsmonnstoner, fint integrert eik.
    Smak: Fyldig og deilig med god mykhet, integrert sødme, fine slanke tanniner, sitter lenge med godt og modent kirsebærpreg mot slutten.
    Bruksområde: Lam, pasta, lyst kjøtt.
  • 01. april 2016
    En nydelig vin som tåler 8. Meget godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar ung lysere rød. Saftig elegant duft med fine røde frukttoner, urter og jordsmonn.
    Smak: Fyldig med flott ffrukt, leskende og fruktig, veldig god syre, frisk og lang ettersmak med en del jordsmonn og litt lakris.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, lam.
  • 09. desember 2015
    En herlig vin som tåler 5-6. Meget godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rødblå. Saftig duft med røde og mørke bær, jordsmonn, artig og innbydende.
    Smak: Veldig fruktig og stofflig med flott syre og flott frukt, leskende finish med fin fasthet og deilig bærpreg.
    Bruksområde: Lam lyst kjøtt.
  • 26. august 2015
    En herlig vin med god moden frukt. Tåler 3+. Godt kjøp. (2013)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar lys rød. Deilig duft med sødmefylt moden frukt.
    Smak: Sødmefylt med god frukt, leskende og fruktig med fine syrer, veldig god konsentrasjon, lett fasthet, mye krydder utover, lang og frisk.
    Bruksområde: Lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 405.00

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
På vei til fotball-VM? Her er det du skal ta med deg fra taxfreebutikken
+
Tester

På vei til fotball-VM? Her er det du skal ta med deg fra taxfreebutikken

Om skal du ikke dit, men åpen for gode kjøp og sjeldne viner og brennevin, er det likevel mye godt blant juninyhetene i taxfree.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Spesialpol juni: Få gode kjøp, men noen virkelige storheter og vellagrete klenodier bør vurderes
+
Tester

Spesialpol juni: Få gode kjøp, men noen virkelige storheter og vellagrete klenodier bør vurderes

Det vil si om 2-5 000 er ok å svi av for en flaske med edle bobler. Hvis ja, er det bare å forberede seg til å stå i kø.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Californiske viner med klar europeisk profil
+
Godbiter i pollisten

Californiske viner med klar europeisk profil

OMA har hentet hjem noen riktige godbiter fra noen av Californias beste vinmarker. Og hjulpet til med sin egen signatur.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter
+
Ukens vin

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter

De er både billigere og mye bedre enn storselgerne samtidig som den bidrar til å hjelpe ansatte og bedrifter i restaurantbransjen på hjemmebane.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik har du kanskje ikke prøvd hyse før: Ovnsbakt med lune linser og spinat
Dagens rett

Slik har du kanskje ikke prøvd hyse før: Ovnsbakt med lune linser og spinat

Du har kanskje ikke prøvd hyse på annen måte enn som fiskekake eller -boller? Det er en super fiskesort som er riktig så anvendelig på kjøkkenet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje
Dagens rett

Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje

Kamskjell skal bare såvidt berøre grillflaten, derfor er delikatessen den perfekte forrett. Men en mettende sådan i denne komposisjonen .

Les hele saken