Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Piemonte  / 
  6. Barolo

Giacomo Anselma Barolo Collaretto Riserva

94 POENG
Varenummer: 10967601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 869.00 kr
94 POENG
Giacomo Anselma Barolo Collaretto Riserva

En flott og kompleks 9 år gammel riserva som tåler 8-10 år til

2015-årgang Smakt 06. mars 2025
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Giacomo Anselma
Importør
Dørstad Grapes AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barolo
Årgang
2015
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
15 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.1 gram per liter
Farge / lukt
Dypere rødbrun. Flott eksotisk dybde med god konsentrasjon, søte urter, amarotoner
Smak
Stor og lekker fyldig og myk konsentrert smak med flott dybde og kompleksitet, lang så det holder med masse krydder og lakris
Bruksområde
Vilt, biff, lam
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 15. juli 2023
    En tørrere men også aromatisk Collaretto som tåler 8-10 år. (2014)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Aromatisk med fine toner av jordsmonn, fine lærtoner, godt med krydder
    Smak: Stor og fyldig smak med leskende syre, fine kryddertoner, god lengde
    Bruksområde: Lam, svin, kalv, pasta
  • 11. november 2022
    En mykere og elegant Collaretto som tåler 7-8 år (2014)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Gode aromaer veldig klassisk nebbiolo med pen sødme
    Smak: Stor og myk smak med fin sødme og syre god mykhet helt ut med fine slanke tanniner i finishen med lett urtepreg
    Bruksområde: Lam, pasta
  • 02. mars 2019
    En flott og veldig uttrykksfull og åpen barolo som tåler 10 år. Godt kjøp. (2013)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Kompleks med fine eksotiske toner, trevirke, veldig god dybde.
    Smak: Stor god munnfølelse, flott konsentrasjon, god bløthet, fin sødme, fine tanniner, integrert sødme fra moden frukt, lang soyaaktig syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Teriyaki, rødt kjøtt, lam, vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 869.00

Mat som passer

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet
+
Tester

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet

Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Vannmangel forandrer vinlandskapet
+

Vannmangel forandrer vinlandskapet

At vinplanter trenger vann, er ikke noe nytt, men med den dramatiske endringen i hvordan nedbøren faller i verdens vinområder, kommer til å forandre vinlanskapet betydelig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp
+
Godbiter i pollisten

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp

Den er pent moden og drikkeklar og finnes sågar også i magnum.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Den perfekte piknik-rosévinen
+
Ukens vin

Den perfekte piknik-rosévinen

Den har skrukork og er derfor garantert feilfri, men først og fremst er den er lekker rosévin til en gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gratiner blåskjellene - og bli overbevist - her med sennep og ost
Dagens rett

Gratiner blåskjellene - og bli overbevist - her med sennep og ost

Blåskjell smaker like fantastisk gratinert som den mer klassiske vrien. Gratinering er en fin måte å bruke eventuelle rester på,

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess
+
Mat og vin i kombinasjon

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess

Spisskålen er minst like enkel å kaste på grillen som pølser. Og hvis du jazzer den opp med litt krabbe og kabinett, så har du det de tre K-ene skulle stått for i en vakker verden.

Les hele saken