Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Italia /
Veneto /
Soave

Anselmi Capitel Foscarino

Name: Anselmi Capitel Foscarino
SKU: 4073301
Price: 269.900000 NOK

88 POENG

Varenummer: 4073301

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 269.90 kr

88 POENG

En veldig fersk men lovende og aromatisk soave som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 10. september 2020

5.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Roberto Anselmi

Importør

Gaia Wine & Spirits AS

Land

Italia

Område

Veneto

Underområde

Soave

Årgang

2023

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Garganega 80%, Chardonnay 20%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

8.4 gram per liter

Syre

5.9 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Intens og aromatisk med syrlig frukt.

Smak

Fyldig og fersk som duften med mye stoff, gode bittertoner, sitter godt.

Bruksområde

Vegetar.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

26. januar 2017

En flott vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Pent mineralpreg, god gul og grønn frukt, fint preg av sitrusskall.

Smak: Stor fylde og flott frukt, fin syre, god fedme, lang frisk ettersmak.

Bruksområde: Grønnsaksretter, hvit fisk med smørsaus.
29. august 2014

En god vin for de neste tre. (2013)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Fet rik flott duft med god karakter.

Smak: Fyldig start flott frukt god fedme, fin syre, stor munnfølelse, typisk 2013, men tåler det fint, bra tørrhet i finishen.

Bruksområde: Lyst kjøtt.
04. juli 2007

En usedvanlig deilig og rik hvitvin som fortsatt har mye å by på. Vil utvikle seg videre i minst fire-fem år. Meget godt kjøp. (2006) (2005)

90 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Flott rik duft med intenst preg av lime og syltet gul frukt.

Smak: Fyldig fruktighet i anslaget, veldig rik med god konsentrasjon, god syre, flott frukt, særlig aprikos og fersken gjør seg gjeldende, sitter veldig godt og lenge. (2006)

Bruksområde: Sjømat med mye smak/godt krydret.

Tidligere test (5÷) (90p):

Farge og duft: Gul. Ung intens gul frukt samt mineralkarakter, litt lukket.

Smak: Fyldig anslag, god fedme, nydelig gul frukt også søt sitrus, flotte syrer, sitter veldig godt med deilig frukt i finishen. (2005)

Bruksområde: Gode sjømatretter med fedme i sausen.

Vurdering: En svært ung vin som vil ha godt av et år til men som er absolutt nytbar allerede. Holder i minst tre år til. Meget godt kjøp. (2005) (Ukens vin - 02.08.06)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 269.90

Mat som passer

Sommersalat med jordbær, fetaost og spekeskinke

5

15 minutter

Her er det veldig mye godt i salaten og ikke bære grønt. Jordbær å spekeskinke passer veldig godt i.
Poke som på Hawaii

4

10 minutter

Poke er Hawaiis svar på ceviche og kommer i mange kreative varianter. Faste ingredienser er likevel fersk sjømat, chilisaus, soyasaus og sesamfrø.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Disse sjokoladebollene lager du på et øyeblikk og de får bein å gå på

Kombinasjonen av mørk sjokolade og tørkede bringebær er så god at du øyeblikkelig bar om mer. Godt at oppskriften rekker til mange.

Les hele saken

Guide

Inviter til bollefest på fastelavn

Ingen fastelavnssøndag uten boller. Bruk derfor oppskriftene og supertipsene du finner her, og du er med på å sikre fastelavnsbollens fremtid.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne

For fra Roeros sandjordmonn kommer noen av de mest elegante uttrykkene av druesorten.

Les hele saken

Ukens vin

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette

Denne rødvinen som smaker aldeles fortreffelig, kommer fra en historisk eiendom eid i dag av en like historisk og ikke minst berømt familie.

Les hele saken

Eksklusiv vertikalsmaking med 9 viner og snacks

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo

Eksklusiv vertikalsmaking med 9 viner og snacks

Kullt inviterer deg til vertikalsmaking den 12. mars. Her får du smake viner fra 3 av de beste appellasjonene i Bordeaux, kombinert med 5 snacksretter.

Les hele saken