Antinori Tignanello

91 POENG
Varenummer: 5000601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1395.00 kr
91 POENG
Antinori Tignanello

En svært ung fast og konsentrert lovende Tignanello som trenger mer tid og som tåler 8-10 år

2021-årgang Smakt 02. september 2024
Importør
Vinetum AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc 5%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Dyp klar rød. God dybde og konsentrasjon, fine eiketoner, godt preg av mørkere rød frukt, lovende
Smak
Stor og fyldig konsentrert smak med god syre, fine salttoner, god lengde
Bruksområde
Etter lagring: Lam, biff

Tidligere tester

  • 15. november 2023
    En flott og myk, men samtidig veldig konsentret ung og syrefrisk Tignanello som tåler 12-15 år (2020)
    93 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Fine eiketoner på toppen av mørke frukttoner, god dybde og konsentrasjon
    Smak: Stor og myk lekker smak med fin syre, fin tørrhet og super lengde med tydelig men likevel godt integrert eik
    Bruksområde: Vilt, biff
  • 20. september 2022
    En svært ungdommelig Tignanello som riktginok smaker veldig godt allerede, men som bør legges til side og som tåler 10 år. (2019)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp kald klar rød. Veldig ung og mørkere i karakteren men også syrlig med pent eikepreg innslag av jordsmonn.
    Smak: Stor og fyldig smak med god fruktighet og fine tanniner, god lengde.
    Bruksområde: Biff, vilt.
  • 21. Mai 2021
    En veldig ung og årgangspreget utgave av denne vinen som tåler 10 år. Verd prisen. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Dypere ung rød. Åpen og god ung med fine myke solbær/mørke bærtoner, integrert eik, jordsmonn.
    Smak: Stor og fyldig smak med fin syre, lett sødme men også god tørrhet fra tanninene, litt merkbar alkohol, men likevel pent og sitter lenge.
    Bruksområde: Grillmat, vilt.
  • 21. Mai 2021
    En veldig ung og årgangspreget utgave av denne vinen som tåler 10 år. Verd prisen. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Dypere ung rød. Åpen og god ung med fine myke solbær/mørke bærtoner, integrert eik, jordsmonn.
    Smak: Stor og fyldig smak med fin syre, lett sødme men også god tørrhet fra tanninene, litt merkbar alkohol, men likevel pent og sitter lenge.
    Bruksområde: Grillmat, vilt.
  • 12. august 2016
    En flott og lovende vin som holder i 15 år. Meget godt kjøp. (2013)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God duft med fine modne bærtoner, litt eik, god karakter, fortsatt lovende.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, god fasthet, konsentrert og lovende, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Gode kjøttretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1395.00
Forsiden akkurat nå

Michelin-guiden: Stjernedryss i Bergen

Som de to eneste nye Michelin-stjernene for Norge i 2025, er det stor stemning for Gaptrast og Omakase by Sergey Pak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gi en spansk touch på mandagens middag med denne kikert- og skinkegryta
Dagens rett

Gi en spansk touch på mandagens middag med denne kikert- og skinkegryta

En rik og smakfull, men lettlaget gryterett - den slags oppskrifter er gull verdt i en travel hverdag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinområde
+
Godbiter i pollisten

Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinområde

Master of Wine Norrel Robertson er mannen og vinene er nå tilgjengelig i Norge.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke
+
Ukens vin

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke

Denne alvarinho-klassikeren gjør jobben til så vel skalldyr som til mer eller mindre forseggjorte sjømatretter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Vinsmaking når det passer deg
Matkurs og vinkurs
Privat vinsmaking

Vinsmaking når det passer deg

Er dere en større gruppe som ønsker en privat og skreddersydd vinsmaking? Da må du se hit!

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Å sylte kveite er en super måte å servere fisken som forrett
Dagens rett

Å sylte kveite er en super måte å servere fisken som forrett

Kveite er en fet fisk som det passer godt å koke i en syrlig lake. Fisken får god smak og virker ikke så fet. Det blir derfor en perfekt start på måltidet.

Les hele saken