Pollisten
Vin
Rødvin
Italia
Øvrig italiensk

Antonelli Sagrantino di Montefalco 2003

91 POENG

Varenummer: 4475401

Utvalg: Bestillingsutvalg

Volum: 0.750 l

Pris: 323.30 kr

91 POENG

En fortsatt veldig tøff vin som bør ligge et par år til, og som fint tåler 10 år. Må dekanteres i dag. Meget godt kjøp. 91 p (2003) (Godbiter i pollisten - 31.01.08)

2003-årgang Smakt 24. mai 2015

5.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Importør

Gaia Wine & Spirits

land

Italia

Område

Umbria

Årgang

2003

Produktklasse

Rødvin, Italia - Øvrig italiensk

Råstoffer

100% sagrantino

Alkoholprosent

14 % vol.

Farge / lukt

Tett dyp rød. Elegant og litt lukket duft med modne skogsbær, særlig krekling.

Smak

Saftig anslag, veldig god syre, flotte tanniner, fint druepreg, sitter godt med mye ungdommelig skogsbærpreg i finishen.

Bruksområde

Kjøttretter med en del fedme.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Litt gluten

environmentallySmart

Miljøpakke

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Bestill fra Vinmonopolet

0.750l - kr 323.30

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Spansk sjømatgryte - Zarzuela

Dagens rett

Skrei med asiatiske smaker

Dagens rett

Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Matkurs og vinkurs

Apéritifs kokkeskole

Dagens rett

Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Dagens rett

Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.