92 Poeng

Antoniolo Gattinara San Francesco 2011

Varenummer: 4262201 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 549,00 kroner
En nydelig vin for de neste 15. Meget godt kjøp. (2009)

Smakt

Produsent Azienda Agricola Antoniolo
Importør Evento AS
Land Italia
Område Piemonte
Underområde Gattinara
Årgang 2011
Produktklasse Rødvin, Italia - Piemonte
Råstoffer Nebbiolo 100%
Alkoholprosent 14% vol.
Sukker 1 gram per liter
Syre 6 gram per liter
Farge / lukt Klar varm rød. Flott duft med gode drue- og fattoner, konsentrert.
Smak Stor fylde, deilig munnfølelse, flott syre, gode tanniner, sitter godt utover, lang elegant finish med fine blomstertoner. (2009)
Bruksområde Lam, vilt.
Lagring Håndplukkede druer, 15 dagers tradisjonell gjæring, 36 md. fatlagring før tapping.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

92 Poeng
26. juni 2014
En nydelig vin for de neste 15. Meget godt kjøp. (2009) (2001, 2004, 2009)
  • Farge og duft Klar varm rød. Flott duft med gode drue- og fattoner, konsentrert.
  • Smak Stor fylde, deilig munnfølelse, flott syre, gode tanniner, sitter godt utover, lang elegant finish med fine blomstertoner. (2009)
  • Bruksområde Lam, vilt.

Tidligere test (93p):
Farge og duft: Klar varm rød. Veldig elegant fyldig og rik men likevel delikat duft med flotte toner av eksotisk trevirke, røde bær og blomster.
Smak: Fyldig anslag, veldig god syre, myke men likevel faste tanniner, veldig deilig og innbydende med veldig god saftighet samt fine lær, trevirke og lakristoner i finishen, sitter veldig lenge. (2004)
Bruksområde: Gode retter med lettere vilt, lam og okse.
Vurdering: En forførende deilig og samtidig stofflig og lovende vin for de neste 12-15 årene. Meget godt kjøp. 93 p (2004) (Godbiter i pollisten - 17.12.09)

Tidligere test (5÷) (91p):
Farge og duft: Brunrød. Veldig rik duft med mye modne toner, eksotisk trevirke og krydder, lakris, kjøtt, lær og blomster.
Smak: Bløtt anslag, veldig stor og god munnfølelse, bra frukt, fine tanniner, god syre, en del trevirke og lakris i finishen. (2001)
Bruksområde: Rike kjøttretter, også vilt.
Vurdering: En svært lovende vin som vil utvikle seg videre i minst 10 år til. Meget godt kjøp. (2001) (28.08.08)

Forsiden akkurat nå

Til toppen