Pollisten
Vin
Rødvin

Araucano Pinot Noir 2016

82 POENG

Varenummer: 6942106

Utvalg: Basisutvalget

Volum: 2.25 l

Pris: 382.90 kr

82 POENG

Ok til boksvin å være, men pinot er best i flaske. Godt kjøp.

2016-årgang Smakt 05. januar 2017

Produsent

Francois Lurton

Importør

Excellars AS

Land

Chile

Område

Colchagua

Årgang

2016

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Pinot Noir 100%

Alkoholprosent

14 % vol.

Farge / lukt

Klar ung rød. Litt eik, moden frukt.

Smak

Bløt og moden, ok syre, men litt slapp frukt, lett bitt mot slutten med litt eik.

Bruksområde

Lam, gryter.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

environmentallySmart

Miljøemballasje

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Bestill fra Vinmonopolet

2.25 l - kr 382.90

Mat som passer

Empanadas som i Chile

3

40 minutter

Empanadas er deilig kjøttfyll innbakt i deig. Det er nesten som en liten innbakt pizza. Denne oppskriften er fra Chile.

Forsiden akkurat nå

Dropp boksvinen denne gangen, sats heller på vin i stort format – du blir rikelig belønnet

+

Ukens vin

Dropp boksvinen denne gangen, sats heller på vin i stort format – du blir rikelig belønnet

Denne vinen finnes i basis og i så vel magnum som normalflaske, og det til knallgod pris.

Legg litt ekstra i tirsdagens fiskegryte som i denne oppskriften

Dagens rett

Fiskegryte som i Spania

Legg litt ekstra i tirsdagens fiskegryte som i denne oppskriften

Det er ikke så mye som trengs egentlig, bare litt paprika, noen skvetter vin og sherry og kanskje noen blåskjell ved siden av fisken selvsagt.

Slik kan du også bruke fårikålkjøttet

Dagens rett

Sodd som i Wales

Slik kan du også bruke fårikålkjøttet

Suppelapskaus eller sodd er en tykk suppe som utnytter noen av de beste ingrediensene vi får fram her oppe i nord. Ingredienser vi bør bruke mye mer av. Bonus er at den lager seg selv på ovnen i løpet av en drøy time.

Winemakers Dinner, Ekstramiddag. Opplev Argentinas viner til en eksklusiv 5-retters på Nedre Foss Gård

Matkurs og vinkurs

Winemakers Dinner i Oslo, Torsdag 28.Oktober

Wine- & Beermakers Dinner: Ikonisk italiensk håndverksøl mot tyske og italienske viner av toppklasse på Nedre Foss Gård

Matkurs og vinkurs

Lekker 5-retters middag med øl og vin 5. oktober

Wine- & Beermakers Dinner: Ikonisk italiensk håndverksøl mot tyske og italienske viner av toppklasse på Nedre Foss Gård

5. oktober åpner vakre Nedre Foss Gård dørene for en unik middag som vil falle både øl- og vinelskere i smak.

Nok en Bocuse-bronse til Christian André Pettersen

Bocuse d'Or 2021

Nok en Bocuse-bronse til Christian André Pettersen

Det som kanskje er en skuffelse, er likevel en stor seier og bragd, for det er ikke mange som to ganger har vært på denne pallen.