ArnaldoRivera Barolo Rocche di Castiglione

94 POENG
Varenummer: 10630601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 729.00 kr
94 POENG
ArnaldoRivera Barolo Rocche di Castiglione

En veldig aromatisk og klassisk og kraftig, nærmest robust, men samtidig også innsmigrende barolo med fin mykhet i frukten og slanke lange tanniner. Tåler 12 år. Godt kjøp.

2016-årgang Smakt 11. januar 2021
Importør
Vinarius AS
Land
Italia
Område
Piemonte
Underområde
Barolo
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar rødbrun. Intens og konsentrert med fine urte- og stalltoner, mye jordsmonn, kraftig, noe trevirke, snev av røyk.
Smak
Stor og deilig start med flott mykhet, fin syre, sitter lenge og mykt helt ut, flott frukt, lang og kompleks ettersmak.
Bruksområde
Vilt, rødt kjøtt.

Tidligere tester

  • 11. januar 2021
    En veldig aromatisk og klassisk og kraftig, nærmest robust, men samtidig også innsmigrende barolo med fin mykhet i frukten og slanke lange tanniner. Tåler 12 år. Godt kjøp. (2016)
    94 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Intens og konsentrert med fine urte- og stalltoner, mye jordsmonn, kraftig, noe trevirke, snev av røyk.
    Smak: Stor og deilig start med flott mykhet, fin syre, sitter lenge og mykt helt ut, flott frukt, lang og kompleks ettersmak.
    Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt.
  • 14. desember 2018
    En lovende barolo som tåler 10 år. Verd prisen. (2014)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Fint preg av jordsmonn, parfymert, eksotisk god dybde.
    Smak: Fyldig med mye frukt, god og åpen med god syre, tørr og fruktig med fint preg av jordsmonn og urter.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt, lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 729.00
Forsiden akkurat nå
Når du legger masse urter under skinnet på kyllingen, får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett
Hel kylling med urter

Når du legger masse urter under skinnet på kyllingen, får du en helt annen smaksopplevelse

Den smaker dessuten så vårlig som overhodet mulig, og er dermed en fin anledning til å by inn på søndagsmiddag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Hel ishavsrøye er noe av det enkleste og beste du kan lage på grillen
Dagens rett
Grillet hel Ishavsrøye med tomat- og fennikelsaus og potetpure

Hel ishavsrøye er noe av det enkleste og beste du kan lage på grillen

En fisk er nok til to porsjoner, og trenger ikke lang tid på grillen. Tilbehøret kan du lage klart på forhånd og så varme opp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 27. juni i Oslo

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer

Så Stock er det denne kvelden duket for bobler i ypperste klasse fra Champagne Louis Roederer, Champagne Valentin Leflaive og André Clouet satt til lekre retter som er disse edle dråper verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik lager du waldorfsalat
Guide
3 oppskrifter på waldorfsalat

Slik lager du waldorfsalat

Det mest klassiske følget til nyttårskalkunen av alle er waldorfsalat. Her får du tre forskjellige oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 23. mai i Oslo

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård

Domaine de la Suffrene og Château de Roquefort drar i gang en vennskapelig duell om hvilke av deres sommerlige Provenceviner som passer best til kveldens delikate meny

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Alkoholfri eller alkoholsvak - valget er ditt, uten at du må gå på akkord med smaken
Ukens drink
Clover Club med mindre eller ingen alkohol

Alkoholfri eller alkoholsvak - valget er ditt, uten at du må gå på akkord med smaken

I sin første bok - Drinkboka - kommer den renommerte bartenderen Anne Maurseth blant mye annet med gode råd om hvordan selv klassiske drinker kan gjøres sågar helt uten alkohol.

Les hele saken