ArnaldoRivera Barolo Rocche di Castiglione

93 POENG
Varenummer: 10630601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 844.90 kr
93 POENG
ArnaldoRivera Barolo Rocche di Castiglione

En flott barolo som tåler 10-12 år. Verd prisen.

2018-årgang Smakt 20. september 2022
Importør
Vinarius AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barolo
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. God dybde og konsentrasjon, fortsatt ung og lovende.
Smak
Stor og fyldig konsentrert og myk men også fast med fine salttoner, god lengde med eksotiske toner,
Bruksområde
Elg, lam, svin.

Tidligere tester

  • 11. januar 2021
    En veldig aromatisk og klassisk og kraftig, nærmest robust, men samtidig også innsmigrende barolo med fin mykhet i frukten og slanke lange tanniner. Tåler 12 år. Godt kjøp. (2016)
    94 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Intens og konsentrert med fine urte- og stalltoner, mye jordsmonn, kraftig, noe trevirke, snev av røyk.
    Smak: Stor og deilig start med flott mykhet, fin syre, sitter lenge og mykt helt ut, flott frukt, lang og kompleks ettersmak.
    Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt.
  • 11. januar 2021
    En veldig aromatisk og klassisk og kraftig, nærmest robust, men samtidig også innsmigrende barolo med fin mykhet i frukten og slanke lange tanniner. Tåler 12 år. Godt kjøp. (2016)
    94 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Intens og konsentrert med fine urte- og stalltoner, mye jordsmonn, kraftig, noe trevirke, snev av røyk.
    Smak: Stor og deilig start med flott mykhet, fin syre, sitter lenge og mykt helt ut, flott frukt, lang og kompleks ettersmak.
    Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt.
  • 14. desember 2018
    En lovende barolo som tåler 10 år. Verd prisen. (2014)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Fint preg av jordsmonn, parfymert, eksotisk god dybde.
    Smak: Fyldig med mye frukt, god og åpen med god syre, tørr og fruktig med fint preg av jordsmonn og urter.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt, lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 844.90
Forsiden akkurat nå
Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken