Au Bon Climat Hildegard

90 POENG
Varenummer: 7449601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 529.90 kr
90 POENG
Au Bon Climat Hildegard

En rikere lett sødmefylt men også konsentrert chardonnay, tåler 6-7 år

2022-årgang Smakt 22. januar 2026
Importør
Bona Fide Wines AS
Land
USA USA flag
Område
California
Underområde
Santa Maria Valley
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Pinot Gris 50%, Pinot Blanc 40%, Aligoté 10%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Konsentrert og dyp chardonnayfrukt, pen eik og mineralpreg
Smak
Stor og kjøttfull smak med noe fruktsødme, fin lett syre, pen tørrhet med integrert eik
Bruksområde
Grillet sjømat, kylling

Tidligere tester

  • 22. januar 2026
    En rikere lett sødmefylt men også konsentrert chardonnay, tåler 6-7 år (2022)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Konsentrert og dyp chardonnayfrukt, pen eik og mineralpreg
    Smak: Stor og kjøttfull smak med noe fruktsødme, fin lett syre, pen tørrhet med integrert eik
    Bruksområde: Grillet sjømat, kylling
  • 23. Mai 2024
    En kul historisk-burgundsk-inspirert hvitvin som tåler 8-10 år (2021)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God fedme, pent eikepreg, fine toner av våt stein, moden men også syrefrisk lys frukt
    Smak: Stor og myk fyldig og konsentrert frukt med lett eikepreg utover, lang burgundsk ettersmak
    Bruksområde: Grillet sjømat
  • 23. Mai 2024
    En fyldig pent utviklet konsentrert rikere 20 år gammel vin som holder mange år til (2003)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Moden sødmefylt gul frukt, med klar utvikling
    Smak: Stor og myk sødmefylt moden karakter med fin syre, godt med stoff, god lengde
    Bruksområde: Osteretter, kylling
  • 20. Mai 2022
    En artig og fyldig hvitvin med en god historie som tåler 7-8 år. Godt kjøp (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, pent eikepreg, veldig klassisk californisk karakter (men ikke chardonnay).
    Smak: Stor og fyldig munnfølelse fin myk syre, god vekt, god konsentrasjon, lang ettersmak med fin friskhet og litt eik.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 21. Mai 2021
    En rikere lett eiket men også syrefrisk californier som tåler 10 år. Godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. En del eik over moden gul og grønn frukt.
    Smak: Stor og fyldig smak med lett sødme, men pent integrert, fatet er tydelig utover, men myk avslutning.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 21. Mai 2021
    En rikere lett eiket men også syrefrisk californier som tåler 10 år. Godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. En del eik over moden gul og grønn frukt.
    Smak: Stor og fyldig smak med lett sødme, men pent integrert, fatet er tydelig utover, men myk avslutning.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 11. januar 2020
    En konsentrert og god chardonnay med godt eikepreg, tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Konsentrert med litt eik på toppen av syrlig grønt eple, åpen og klassisk Central Coast.
    Smak: Stor og god konsentrasjon, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak med lett eikepreg.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 06. Mai 2019
    En virkelig herlig og imponerende chardonnay som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Intens og kompleks med fine fattoner, meursaultaktig karakter, god dybde.
    Smak: Stor og god konsentrasjon, fint integrert sødme, lang ettersmak med flott konsentrasjon.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 02. mars 2019
    En god strukturert lett fet og annerledes "burgundsk" californier som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God syrlig duft av grønt eple og mineraler, god intensitet.
    Smak: Fyldig med god sødme og frukt fin syre, godt med stoff, lang fast og stofflig ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, kremet saus.
  • 15. mars 2018
    En herlig vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott intens duft med fint preg av syrlig eplefrukt, eik, flint, tørr og våt stein.
    Smak: Fyldig med god frukt, god fedme, dempet syre, men frisk nok, god munnfølelse, litt eik mot slutten.
    Bruksområde: Grillet lyst kjøtt.
  • 15. januar 2018
    En herlig vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott intens duft med fint preg av syrlig eplefrukt, eik, flint, tørr og våt stein.
    Smak: Fyldig med god frukt, god fedme, dempet syre, men frisk nok, god munnfølelse, litt eik mot slutten.
    Bruksområde: Grillet lyst kjøtt.
  • 07. mars 2017
    En flott vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fet rik duft med moden gul frukt, litt eik, moden sitrus.
    Smak: Stor og fyldig med flott frukt, fin syre, god fedme, fint eikepreg, lang ettersmak.
    Bruksområde: Grillet lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 529.90
Forsiden akkurat nå
Vi har testet årets rosévin - inkludert de beste under 200 kroner
+
Tester

Vi har testet årets rosévin - inkludert de beste under 200 kroner

Blant de drøyt 400 rosévinene vi har testet det siste året, for det meste årgang 2025 og 2024 finner du garantert noe for din smak og ditt budsjett. Også de beste rosevinene under 200 kroner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Dette skal du servere på 17. maifrokosten: Autentisk Bellini ferdig i flaske og det til en svært gunstig pris
+
Ukens drink

Dette skal du servere på 17. maifrokosten: Autentisk Bellini ferdig i flaske og det til en svært gunstig pris

Denne lekre drinken heller du rett fra flasken som kommer fra Harry's Bar hvor Bellini i sin tid ble skapt. Den kommer med 5,5 prosent alkohol og som alkoholfri utgave og er som skapt for utendørs nytelse og frokost/brunch.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

La de franske boblene få en pause på maifesten
+
Godbiter i pollisten

La de franske boblene få en pause på maifesten

Italienske bobler (men ikke prosecco) er virkelig i støtet, med Franciacorta på topp, og det til konkurransedyktige priser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Disse vinene er fortsatt røverkjøp
+
Ukens vin

Disse vinene er fortsatt røverkjøp

Dão er en viktig kilde til svært gunstig prisede viner som også holder høy kvalitet. Disse er helt i teten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her finner du mai-utgaven 2026 av Apéritif magasin
+

Her finner du mai-utgaven 2026 av Apéritif magasin

I mai er det motstrømstemaer som dominerer: Bruno Verjus' Table, Georges Remys champagner, Graillots crozes, regenerativt jordbruk, canadisk vin med burgunduttrykk og fine dining som ikke lenger handler kun om teknikk.

Les hele saken