Au Bon Climat Hildegard

90 POENG
Varenummer: 7449601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 529.90 kr
90 POENG
Au Bon Climat Hildegard

En rikere lett sødmefylt men også konsentrert chardonnay, tåler 6-7 år

2022-årgang Smakt 22. januar 2026
Importør
Bona Fide Wines AS
Land
USA USA flag
Område
California
Underområde
Santa Maria Valley
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Pinot Gris 50%, Pinot Blanc 40%, Aligoté 10%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Konsentrert og dyp chardonnayfrukt, pen eik og mineralpreg
Smak
Stor og kjøttfull smak med noe fruktsødme, fin lett syre, pen tørrhet med integrert eik
Bruksområde
Grillet sjømat, kylling

Tidligere tester

  • 22. januar 2026
    En rikere lett sødmefylt men også konsentrert chardonnay, tåler 6-7 år (2022)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Konsentrert og dyp chardonnayfrukt, pen eik og mineralpreg
    Smak: Stor og kjøttfull smak med noe fruktsødme, fin lett syre, pen tørrhet med integrert eik
    Bruksområde: Grillet sjømat, kylling
  • 23. Mai 2024
    En kul historisk-burgundsk-inspirert hvitvin som tåler 8-10 år (2021)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God fedme, pent eikepreg, fine toner av våt stein, moden men også syrefrisk lys frukt
    Smak: Stor og myk fyldig og konsentrert frukt med lett eikepreg utover, lang burgundsk ettersmak
    Bruksområde: Grillet sjømat
  • 23. Mai 2024
    En fyldig pent utviklet konsentrert rikere 20 år gammel vin som holder mange år til (2003)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Moden sødmefylt gul frukt, med klar utvikling
    Smak: Stor og myk sødmefylt moden karakter med fin syre, godt med stoff, god lengde
    Bruksområde: Osteretter, kylling
  • 20. Mai 2022
    En artig og fyldig hvitvin med en god historie som tåler 7-8 år. Godt kjøp (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, pent eikepreg, veldig klassisk californisk karakter (men ikke chardonnay).
    Smak: Stor og fyldig munnfølelse fin myk syre, god vekt, god konsentrasjon, lang ettersmak med fin friskhet og litt eik.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 21. Mai 2021
    En rikere lett eiket men også syrefrisk californier som tåler 10 år. Godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. En del eik over moden gul og grønn frukt.
    Smak: Stor og fyldig smak med lett sødme, men pent integrert, fatet er tydelig utover, men myk avslutning.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 21. Mai 2021
    En rikere lett eiket men også syrefrisk californier som tåler 10 år. Godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. En del eik over moden gul og grønn frukt.
    Smak: Stor og fyldig smak med lett sødme, men pent integrert, fatet er tydelig utover, men myk avslutning.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 11. januar 2020
    En konsentrert og god chardonnay med godt eikepreg, tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Konsentrert med litt eik på toppen av syrlig grønt eple, åpen og klassisk Central Coast.
    Smak: Stor og god konsentrasjon, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak med lett eikepreg.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 06. Mai 2019
    En virkelig herlig og imponerende chardonnay som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Intens og kompleks med fine fattoner, meursaultaktig karakter, god dybde.
    Smak: Stor og god konsentrasjon, fint integrert sødme, lang ettersmak med flott konsentrasjon.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 02. mars 2019
    En god strukturert lett fet og annerledes "burgundsk" californier som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God syrlig duft av grønt eple og mineraler, god intensitet.
    Smak: Fyldig med god sødme og frukt fin syre, godt med stoff, lang fast og stofflig ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, kremet saus.
  • 15. mars 2018
    En herlig vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott intens duft med fint preg av syrlig eplefrukt, eik, flint, tørr og våt stein.
    Smak: Fyldig med god frukt, god fedme, dempet syre, men frisk nok, god munnfølelse, litt eik mot slutten.
    Bruksområde: Grillet lyst kjøtt.
  • 15. januar 2018
    En herlig vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott intens duft med fint preg av syrlig eplefrukt, eik, flint, tørr og våt stein.
    Smak: Fyldig med god frukt, god fedme, dempet syre, men frisk nok, god munnfølelse, litt eik mot slutten.
    Bruksområde: Grillet lyst kjøtt.
  • 07. mars 2017
    En flott vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fet rik duft med moden gul frukt, litt eik, moden sitrus.
    Smak: Stor og fyldig med flott frukt, fin syre, god fedme, fint eikepreg, lang ettersmak.
    Bruksområde: Grillet lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 529.90
Forsiden akkurat nå
Denne påskekaken baker du uten ovn
Ukens kake

Denne påskekaken baker du uten ovn

Nå er det de færreste som ikke har tilgang på strøm i påskeferien, men det er ikke alle som har stekeovn. Det skal ikke forhindre deg fra å bake en Påskeappelsinkake.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen
+
Godbiter i pollisten

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

Når det er sagt, er det også en vin som trives veldig godt til både lam og vilt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

I år blir det pinot noir til påskelammet – kanskje fra grillen
+
Godbiter i pollisten

I år blir det pinot noir til påskelammet – kanskje fra grillen

Du finner den i de fleste velassorterte polutsalg. Og prisen er upåklagelig - vi snakker om mye vin for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Libanesisk rødvin stolt vinner i budsjettklassen
+
Ukens vin

Libanesisk rødvin stolt vinner i budsjettklassen

Få viner byr på like god valuta for pengene – og vekker like mye følelser som vinen fra et av verdens aller mest risikofylte områder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Appelsinfylt kylling er som skapt for påsken
Dagens rett

Appelsinfylt kylling er som skapt for påsken

Kylling blir enda bedre når friskhet kommer med i tilberedningen, og denne appelsinfylte kyllingen er således intet unntak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Årets første «utevin» er på et pol nær deg
+
Ukens vin

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.

Les hele saken