Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Burgund  / 
  6. Marsannay

Audoin Marsannay Au Champ Salomon

88 POENG
Varenummer: 5078001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 699.90 kr
88 POENG
Audoin Marsannay Au Champ Salomon

En litt sødmefylt men fyldig utgave av denne Marsannayen, tåler 7-8 år

2023-årgang Smakt 15. juli 2025
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Dom. Charles Audoin
Importør
Autentico AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Marsannay
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God konsentrasjon i den syrlige frukten, våt og tørr stein, lett eik
Smak
Stor og myk lett sødmefylt smak med fin syre, lett sitrusbitt, god lengde
Bruksområde
Krydret sjømat
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 15. juli 2025
    En litt sødmefylt men fyldig utgave av denne Marsannayen, tåler 7-8 år (2023)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God konsentrasjon i den syrlige frukten, våt og tørr stein, lett eik
    Smak: Stor og myk lett sødmefylt smak med fin syre, lett sitrusbitt, god lengde
    Bruksområde: Krydret sjømat
  • 07. mars 2024
    En lekker og fyldig saltmineralsk Marsannay som tåler 8-10 år (2022)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lysere eplefrukt med fint mineral og eikepreg
    Smak: Stor og kjøttfull smak med fin syre, lett floral sødme i frukten, fin tørrhet og klare saltmineralitet utover
    Bruksområde: Gode retter med sjømat
  • 08. mars 2023
    En strålende elegant og delikat utgave av denne Marsannayen som tåler 8-10 år (2020)
    92 POENG
    Farge og duft: Gul. Elegant og småkompleks med fine mineraltoner, pen eik, god lys frukt
    Smak: Stor og lekker smak med flott frukt fine salttoner, flott lengde, sitter godt med tydelig mineralpreg i finish
    Bruksområde: Gode retter med sjømat
  • 14. Mai 2020
    En lekker og mineralsk Marsannay som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med lys frukt og fint preg av våt og tørr stein, god konsentrasjon og dybde.
    Smak: Stor og lekker start, god syre, godt bitt, fine salttoner, lang og leskende karakter.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 06. Mai 2019
    En flott chardonnay som tåler 8 år. Gdot køjp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Delikat og elegant duft med fint druepreg, gode jordsmonnstoner i retning kalk.
    Smak: Fyldig med lett sødme, god frukt, lett saltpreg, sitter godt og lenge med fin syrlighet i finishen.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 15. september 2018
    En flott vin som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Godt preg av epler, mineraler, parfymert med blomster, integrert eik.
    Smak: Fyldig med god rund frukt, fin syre, god munnfølelse, leskende og lang ettersmak med litt saltpreg.
    Bruksområde: Vegetar, sjømat.
  • 26. februar 2016
    En elegant og småkompleks burgunder som tåler 8. Meget godt kjøp. (2014)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og parfymert elegant med fine mineral- og eiketoner.
    Smak: Fyldig med veldig god munnfølelse, flott mineralpreg, god syre, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
  • 04. januar 2016
    En kul hvit burgunder som tåler 6-7. Godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God intensistet med sprøtt grønt eple, mineraler, røyk, fat.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, godt bitt, sitter godt og lenge med veldig aromatisk finish.
    Bruksområde: Sjømat med saus.
  • 22. april 2009
    En ganske moden vin som bør nytes innen to-tre år. Godt kjøp. 86 p (2006) (2006)
    86 POENG
    Farge og duft: Gyllengul. Litt vel moden, nesten syltet frukt, smør og fat samt noe jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig anslag, veldig rund og fet frukt, smøraktig karakter, fin syre frisker bra opp, sitter lenge.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.

Tidligere test (5÷) (90p):
Farge og duft: Gul. Flott fruktig duft med en del sitrus, mineraler og noe fat.
Smak: Fyldig anslag, følger duften, fin sødme og godt druepreg, fine syrer, sitter godt og lenge. (2006)
Bruksområde: Relativt rike retter med lyst kjøtt eller sjømat, gjerne grillet.
Vurdering: En fyldig og god hvit burgunder for de neste sju-åtte årene. Meget godt kjøp. 90 p (2006) (Godbiter i pollisten - 29.05.08)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 699.90

Mat som passer

  • Posjert kylling med sprø grønnsaker og urtesaus

    Posjert kylling med sprø grønnsaker og urtesaus

    5
    40 minutter

    Du er sikkert vant til steke kyllingfileten. Med denne oppskriften skal du koke den. Det gir et saftig og godt resultat. I tillegg får du en smakfull, deilig kraft som blir til en utmerket saus.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Råmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt
Dagens rett

Råmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt

Når det koker på kjøkkenet, må tiden du tilbringer der reduseres til et minimum. Da kommer denne retten inn som en reddende engel. Den smaker da også himmelsk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Prøv japanske Yakitori-spyd med kylling på grillen
Dagens rett

Prøv japanske Yakitori-spyd med kylling på grillen

Utbeinete kyllinglår får en runde i en klassisk japansk marinade som matcher kyllingkjøttet godt. Topp mat til grillfesten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Hekta på Antikken? Fyll glassene med disse vinene
+
Godbiter i pollisten

Hekta på Antikken? Fyll glassene med disse vinene

Gresk vin er i vinden og noen er mer klassiske enn andre. Disse er dessuten knallgode kjøp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Sjelden og rimelig rødvin som skapt for sommervarme
+
Ukens vin

Sjelden og rimelig rødvin som skapt for sommervarme

Den er saftig og leskende med moderat alkohol og et bredt bruksområde. På 60+ pol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Salat med burrata og fersken er en fest både for øyet og ganen
Dagens rett

Salat med burrata og fersken er en fest både for øyet og ganen

Dagens rett er en sikkelig lekkerbisken. Her får både øyet og ganen glede seg. Silkemyk og kremet burrata får selskap av pepret ruccola, bitter raddichio og søt og syrlig fersken - en real fest av en smaksopplevelse.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Vannmelon er både leskende og svalende og med whisky og litt til får den ekstra dybde
+
Ukens drink

Vannmelon er både leskende og svalende og med whisky og litt til får den ekstra dybde

Denne drinken er suveren om sommeren. Perfekt på grill- eller før den siste fotballfesten denne helga.

Les hele saken