Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Burgund  / 
  6. Marsannay

Audoin Marsannay Au Champ Salomon

91 POENG
Varenummer: 5078001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 699.90 kr
91 POENG
Audoin Marsannay Au Champ Salomon

En lekker og fyldig saltmineralsk Marsannay som tåler 8-10 år

2022-årgang Smakt 07. mars 2024
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Dom. Charles Audoin
Importør
Autentico AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Marsannay
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Lysere eplefrukt med fint mineral og eikepreg
Smak
Stor og kjøttfull smak med fin syre, lett floral sødme i frukten, fin tørrhet og klare saltmineralitet utover
Bruksområde
Gode retter med sjømat
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 08. mars 2023
    En strålende elegant og delikat utgave av denne Marsannayen som tåler 8-10 år (2020)
    92 POENG
    Farge og duft: Gul. Elegant og småkompleks med fine mineraltoner, pen eik, god lys frukt
    Smak: Stor og lekker smak med flott frukt fine salttoner, flott lengde, sitter godt med tydelig mineralpreg i finish
    Bruksområde: Gode retter med sjømat
  • 14. Mai 2020
    En lekker og mineralsk Marsannay som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med lys frukt og fint preg av våt og tørr stein, god konsentrasjon og dybde.
    Smak: Stor og lekker start, god syre, godt bitt, fine salttoner, lang og leskende karakter.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 06. Mai 2019
    En flott chardonnay som tåler 8 år. Gdot køjp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Delikat og elegant duft med fint druepreg, gode jordsmonnstoner i retning kalk.
    Smak: Fyldig med lett sødme, god frukt, lett saltpreg, sitter godt og lenge med fin syrlighet i finishen.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 15. september 2018
    En flott vin som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Godt preg av epler, mineraler, parfymert med blomster, integrert eik.
    Smak: Fyldig med god rund frukt, fin syre, god munnfølelse, leskende og lang ettersmak med litt saltpreg.
    Bruksområde: Vegetar, sjømat.
  • 26. februar 2016
    En elegant og småkompleks burgunder som tåler 8. Meget godt kjøp. (2014)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og parfymert elegant med fine mineral- og eiketoner.
    Smak: Fyldig med veldig god munnfølelse, flott mineralpreg, god syre, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
  • 04. januar 2016
    En kul hvit burgunder som tåler 6-7. Godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God intensistet med sprøtt grønt eple, mineraler, røyk, fat.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, godt bitt, sitter godt og lenge med veldig aromatisk finish.
    Bruksområde: Sjømat med saus.
  • 22. april 2009
    En ganske moden vin som bør nytes innen to-tre år. Godt kjøp. 86 p (2006) (2006)
    86 POENG
    Farge og duft: Gyllengul. Litt vel moden, nesten syltet frukt, smør og fat samt noe jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig anslag, veldig rund og fet frukt, smøraktig karakter, fin syre frisker bra opp, sitter lenge.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.

Tidligere test (5÷) (90p):
Farge og duft: Gul. Flott fruktig duft med en del sitrus, mineraler og noe fat.
Smak: Fyldig anslag, følger duften, fin sødme og godt druepreg, fine syrer, sitter godt og lenge. (2006)
Bruksområde: Relativt rike retter med lyst kjøtt eller sjømat, gjerne grillet.
Vurdering: En fyldig og god hvit burgunder for de neste sju-åtte årene. Meget godt kjøp. 90 p (2006) (Godbiter i pollisten - 29.05.08)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 699.90

Mat som passer

  • Posjert kylling med sprø grønnsaker og urtesaus

    Posjert kylling med sprø grønnsaker og urtesaus

    5
    40 minutter

    Du er sikkert vant til steke kyllingfileten. Med denne oppskriften skal du koke den. Det gir et saftig og godt resultat. I tillegg får du en smakfull, deilig kraft som blir til en utmerket saus.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Den perfekte piknik-rosévinen
+
Ukens vin

Den perfekte piknik-rosévinen

Den har skrukork og er derfor garantert feilfri, men først og fremst er den er lekker rosévin til en gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Nyheter: Storfint besøk med historisk sus i taxfree-butikken
+
Tester

Nyheter: Storfint besøk med historisk sus i taxfree-butikken

Når så imponerende viner som disse finner veien inn i taxfreehyllene er de verd reisen alene. Så kan du plukke med deg en flaske tequila på vei til kassa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

En smak fra verdens mest unike vinområde
+
Godbiter i pollisten

En smak fra verdens mest unike vinområde

Fra Lisboas berømte kystlinje kommer noen av verdens mest lagringsdyktige viner laget i mikroantall, men også viner til priser som alle kan betale.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Basishyllas skjulte perle til 199,90
+
Ukens vin

Basishyllas skjulte perle til 199,90

Jeg har tidligere kalt denne vinen sykt billig og magi for en liten penge, og det er den fortsatt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Disse spydene får ekstra smak fra mangochutney - som du fint kan lage selv
Dagens rett

Disse spydene får ekstra smak fra mangochutney - som du fint kan lage selv

Kalkunfilet kan benyttes til en rekke måltider. Som her, hvor vi lager et enkelt men rikt måltid som i tillegg ser svært så innbydende ut.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Worlds50Best: Kadeau er tredje beste restaurant i Norden - møt mannen bak suksessen
+

Worlds50Best: Kadeau er tredje beste restaurant i Norden - møt mannen bak suksessen

Selvlært, introvert og stille: Dette til tross er Nicolai Norregaard blitt en kokkestjerne ulik de fleste andre og med totalt 3 Michelinstjerner for sine restauranter Kadeau på Bornholm og i København.

Les hele saken