Ayala Cuvée Perle d'Ayala

94 POENG
Varenummer: 3989301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1584.50 kr
94 POENG
Ayala Cuvée Perle d'Ayala

En lekker og kompleks 10 år gammel champagne som tåler 10 år til

2013-årgang Smakt 15. juli 2023
Produsent
Importør
Haugen-Gruppen AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Årgang
2013
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Chardonnay 80%, Pinot Noir 20%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
6 gram per liter
Syre
3.9 gram per liter
Farge / lukt
Gul. Elegant og kompleks med fin sødme og rikdom, godt preg av bunnfallsmodningen, en touch av tørket frukt og blomst.
Smak
Stor og fyldig syrlig og salt, kompleks smak med flott syre, godt skum, lekker utgang
Bruksområde
Gode retter med kylling

Tidligere tester

  • 20. september 2021
    En flott og fyldig champagne som tåler 7-8 år. Verd prisen. (2012)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og åpen karakter, fint preg av lagringstoner, god konsentrasjon.
    Smak: Stort fyldig anslag med godt skum fine syrer, lang og kompleks ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat med soppsaus.
  • 15. januar 2018
    En elegant og kompleks champagne som tåler 8 år minst. Verd prisen. (2006)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God konsentrasjon, fin dybde, god karakter.
    Smak: Følger duften, veldig konsentrert med flott skum, god syre, god lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1584.50
Forsiden akkurat nå
Nå er makrellen perfekt for helgrilling
Dagens rett
Grillet makrell med foliebakte poteter appelsin- og vannmelonsalat

Nå er makrellen perfekt for helgrilling

I denne oppskriften har den fått en lett eksotisk krydring samt syrlig og fruktig tilbehør.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag en sommerlig drink med verdens beste akevitt - signert en bartendermester
Ukens drink

Lag en sommerlig drink med verdens beste akevitt - signert en bartendermester

Jørgen Dons er en av Norges mest fremtredende bartendere gjennom mange år og definitivt en av de mest joviale. At han også behersker det å lage den viktigste drinkingrediensen får du en smakebit på her.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide
Oppskrifter rabarbra

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Så raskt lager du et lite festmåltid med helnorsk smak
Dagens rett

Så raskt lager du et lite festmåltid med helnorsk smak

Saftig kylling, ramsløk, tykkmelk og pepperrot er både genialt sammen og lett å lage.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Blåmuggost på burgeren er manges favoritt. Finn ut hvorfor
Dagens rett
Bluecheeseburger med coleslaw-tomatsalsa

Blåmuggost på burgeren er manges favoritt. Finn ut hvorfor

Saftig burgerkjøtt og smakskraftig ost er som hånd i hanske. Og nesten vanedannende godt. Prøv denne enkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Brennevinsnyheter i mai: Akevitt slik du ikke har smakt den før og noen heftige mezcaler
+
Tester

Brennevinsnyheter i mai: Akevitt slik du ikke har smakt den før og noen heftige mezcaler

Akevitt i verdensklasse er kanskje noe du har hørt før, men nyhetene i mai skiller seg absolutt ut.

Les hele saken