Farge og duft: Gyllenbrun. Søtlig duft, flott toner av tørket frukt, særlig aprikos og mango, noe trevirke og rancio.
Smak: Fyldig start, god konsentrasjon, god syre, mye stoff, varm og god med fine sjokolade-, fat- og tørket frukt-toner, sitter veldig lenge meds masse frukt. (UÅ)
Bruksområde: Avec, julekaker, juledrinker.
Vurdering: En veldig innsmigrende cognac med god karakter. (UÅ) (11.11.13)
Når boksvinene er av så god kvalitet som disse, kan du faktisk trygt velge dette bærekraftige formatet. Valget av vin i boks handler ikke lenger med at den er lett å putte i feriebagasjen. Men det er mange feller å gå i.
På Tabuno i Oslos Bjørvika byr kjøkkensjef Ivy Solheim og hennes unge team på en unik kombinasjon av norske råvarer i en filippinsk setting. Det gjorde dem til beste norske nykommer ifølge Falstaff Nordics.