Farge og duft: Gyllenbrun. Søtlig duft, flott toner av tørket frukt, særlig aprikos og mango, noe trevirke og rancio.
Smak: Fyldig start, god konsentrasjon, god syre, mye stoff, varm og god med fine sjokolade-, fat- og tørket frukt-toner, sitter veldig lenge meds masse frukt. (UÅ)
Bruksområde: Avec, julekaker, juledrinker.
Vurdering: En veldig innsmigrende cognac med god karakter. (UÅ) (11.11.13)
Denne onsdagen disker vi opp med en skikkelig fest av en vegetarrett. Enkle ingredienser som aubergine og linser blir totalt forandret med deilige aromatiske krydder.