Gyllenoransje. Intens med klart preg av gammelt trevirke, fine toner av tørket gul og oransje frukt, fint fatpreg - med noen dråper vann kommer stadig mer eleganse fram.
Smak
Stor og fyldig konsentrert smak med klare toner av gammelt trevirke, lang og stofflig konsentrert og varm.
Ethvert feriekjøleskap har plass til en boks med hvitvin - om det så bare er for å bruke til matlaging som damping av blåskjell. Men det er ingen grunn til å redusere bruken til det, for mange hvitvinsbokser inneholder virkelig seriøs vin.
Kanskje er dette starten på ferien, og da vil vi ha det lettvint. Med denne salaten bruker du opp rester i kjøleskapet - eller finner ingrediensene i nærmeste butikk.