Bache-Gabrielsen Hors d'Age

90 POENG
Varenummer: 3496001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.70 l
Pris: 2900.00 kr
90 POENG
Bache-Gabrielsen Hors d'Age

En sødmefylt og deilig cognac.

Smakt 08. november 2017
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Bache-Gabrielsen Norge AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Cognac Tradisjonell
Underområde
Grande Champagne
Produktklasse
Cognac, tradisjonell
Råstoffer
Ugni Blanc 90%, Folle Blanche 10%
Alkoholprosent
40 % vol.
Sukker
7 gram per liter
Farge / lukt
Gyllenbrun. Fyldig med god sødme, god og intens med god søt gul frukt.
Smak
Fyldig med god sødme, fin syre, godt med stoff, lang intens ettersmak.
Bruksområde
Peiskos.

Tidligere tester

  • 15. september 2010
    En stor cognacmunnfull som de færreste vil si nei til. 90 p
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp gyllen. Rik sødmefylt duft med masse frukt, plommer, søtt trevirke, sjokolade, skogbunn, krydder, tobakk og kaffe.
    Smak: Følger duften, sødmefylt og en tanke polert, men veldig god syre og konsentrasjon løfter inntrykket, en del sjokolade i finishen, sitter veldig lenge.
    Bruksområde: Til en fyldig kaffe.

Tidligere test (5÷) (91p):
Farge og duft: Gyllen. Nydelig fruktig duft med en del krydder, røyk, hamp og fat.
Smak: Svært harmonisk anslag, god stofflighet, fine syrer, balansert sødme, krydret lang finish. ()
Bruksområde: Etter et rikt måltid, gjerne sammen med en fyldig sigar.
Vurdering: En cognac som har det meste. 91 p () (06.09.06)

Tidligere test (5):
Farge og duft: Denne cognacen har en gjennomsnittlig lagringstid på 50 år. Fargen er oransje med rødskjær. Duften er kompleks og søtlig med et dempet fatpreg samt innslag av krydder, sitrus og blomster.
Smak: Smaken er enorm med flott bredde og eleganse. Lengden er også utrolig bra, men den skjemmes ørlite av en litt varm finish.
Bruksområde: Som kan dempes med en sigar som Quai d'Orsay Imperiales.
Vurdering: Meget godt kjøp.

Bestill fra Vinmonopolet
0.70 l - kr 2900.00
Forsiden akkurat nå
Nytt stjerneskudd: Kul dame lager kule burgundere
+
Godbiter i pollisten

Nytt stjerneskudd: Kul dame lager kule burgundere

At Jessica Litaud er inspirert av Jean-François Ganevat og Jean-Marie Guffens, er med på å skille hennes viner fra andre i Burgund.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Rimelig rødvinskos i høstferien? Denne finnes på alle pol
+
Ukens vin

Rimelig rødvinskos i høstferien? Denne finnes på alle pol

Det vil si de aller minste må du se bort fra. Men de andre kan by på dette knallkjøpet av en bordeaux som på toppen av det hele er økologisk framstilt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Seier i nordisk for sommelierer for Nikolai Haram Svorte på fjerde forsøk

Gull i Nordisk for sommelierer ble Nikolai Haram Svortes 11 medalje i norske og nordiske konkurranser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Benjamin Aarsland til topps i ny drinkkonkurranse

Stavangers fremste bartenderstjerne Benjamin Aarsland stakk av med seieren i konkurransen Buffalo Trace – Perfectly Untamed.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er en grunn til at alle bestemødre bakte kringle
Ukens kake
Den store norske kringlen

Det er en grunn til at alle bestemødre bakte kringle

Det er lite som lukter så hjemmekoselig som fersk gjærbakst. Og få bakverk som er så gode som kringle. Her gir vi deg oppskriften på bestemors favorittkringle. Den er så absolutt intet unntak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Naturvin vs klassisk vin: Skyttergravene fylles igjen
+

Naturvin vs klassisk vin: Skyttergravene fylles igjen

Geisenheim-professor Monika Christmann får det som hun forutså – naturvinelskerne og -haterne møtes på broen over den tidligere avgrunnen dem imellom.

Les hele saken