Bache-Gabrielsen Hors d'Age

90 POENG
Varenummer: 3496001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.70 l
Pris: 2450.00 kr
90 POENG
Bache-Gabrielsen Hors d'Age

En sødmefylt og deilig cognac.

Smakt 08. november 2017
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Bache-Gabrielsen Norge AS
Land
Frankrike
Område
Cognac Tradisjonell
Underområde
Grande Champagne
Produktklasse
Cognac, tradisjonell
Råstoffer
Ugni Blanc 90%, Folle Blanche 10%
Alkoholprosent
40 % vol.
Sukker
7 gram per liter
Farge / lukt
Gyllenbrun. Fyldig med god sødme, god og intens med god søt gul frukt.
Smak
Fyldig med god sødme, fin syre, godt med stoff, lang intens ettersmak.
Bruksområde
Peiskos.

Tidligere tester

  • 15. september 2010
    En stor cognacmunnfull som de færreste vil si nei til. 90 p
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp gyllen. Rik sødmefylt duft med masse frukt, plommer, søtt trevirke, sjokolade, skogbunn, krydder, tobakk og kaffe.
    Smak: Følger duften, sødmefylt og en tanke polert, men veldig god syre og konsentrasjon løfter inntrykket, en del sjokolade i finishen, sitter veldig lenge.
    Bruksområde: Til en fyldig kaffe.

Tidligere test (5÷) (91p):
Farge og duft: Gyllen. Nydelig fruktig duft med en del krydder, røyk, hamp og fat.
Smak: Svært harmonisk anslag, god stofflighet, fine syrer, balansert sødme, krydret lang finish. ()
Bruksområde: Etter et rikt måltid, gjerne sammen med en fyldig sigar.
Vurdering: En cognac som har det meste. 91 p () (06.09.06)

Tidligere test (5):
Farge og duft: Denne cognacen har en gjennomsnittlig lagringstid på 50 år. Fargen er oransje med rødskjær. Duften er kompleks og søtlig med et dempet fatpreg samt innslag av krydder, sitrus og blomster.
Smak: Smaken er enorm med flott bredde og eleganse. Lengden er også utrolig bra, men den skjemmes ørlite av en litt varm finish.
Bruksområde: Som kan dempes med en sigar som Quai d'Orsay Imperiales.
Vurdering: Meget godt kjøp.

Bestill fra Vinmonopolet
0.70 l - kr 2450.00
Forsiden akkurat nå
Solid kraft for pengene – til grillmaten eller for et langt liv i kjelleren
+
Godbiter i pollisten

Solid kraft for pengene – til grillmaten eller for et langt liv i kjelleren

Det er ikke for sent på våren for å drikke kraftvin, spesielt ikke når den er så fristende som denne. Som også kommer i en litt mer sommerkledd versjon som skapt for sesongens måltider. Samt en hvit kraftpakke. Alt til knallgode priser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide
Oppskrifter rabarbra

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken
Dagens rett
Pasta med kylling og reker

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken

Det er veldig enkelt å få til, spesielt om vi velger en forenklet - les fornorsket - versjon, som baserer seg på råvarer som finnes overalt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik blir det fest rundt bordet selv på en tirsdag
Dagens rett
Fyldig blomkålsuppe med røykt laks og pesto rosso

Slik blir det fest rundt bordet selv på en tirsdag

Å lage suppe på blomkål er intet hokus pokus. Toppingen kan du lage fra bunnen av, eller ty til ferdigløsninger. Følger du dagens oppskrift lover vi deg en herlig tirdagsrett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Koteletter får ekstra god smak på denne måten
Dagens rett
Braiserte koteletter med spansk vri

Koteletter får ekstra god smak på denne måten

Det er ikke mer enn noen spanskinspirerte takter som skal til for å gjøre hverdagslige koteletter ekstra saftige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne vinen har hele det italienske ferieparadiset i hver slurk
+
Ukens vin

Denne vinen har hele det italienske ferieparadiset i hver slurk

For bare 179,90 får du en hvitvin med mye karakter som er en drøm til sommerlig sjømat og vinkos i skyggen, gjerne sammen med sommerboka.

Les hele saken