Bader-Mimeur Chassagne-Montrachet En Journoblot

93 POENG
Varenummer: 14111001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 799.90 kr
93 POENG
Bader-Mimeur Chassagne-Montrachet En Journoblot

En strålende syrefrisk og konsentrert Chassagne som tåler 8-10 år

2021-årgang Smakt 07. mars 2024
Produsent
Importør
Fondberg AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chassagne-Montrachet
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Rikere og elegant med flott dybde, fin syrlighet i eplefrukten, fine toner av våt gog tørr stein, pen eik, konsentrert
Smak
Stor og kjøttfull fyldig smak med flott syre, herlige salttoner, velintegrert eik som understøtter frukt og mineralkarakter, flott lengde
Bruksområde
Rikere sjømat, kylling

Tidligere tester

  • 15. januar 2023
    En fyldig og deilig kjøttfull Chassagne som tåler 8-10 år. (2020)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God kompleksitet og dybde, nydelig karakter
    Smak: Stor og myk fyldig og kjøttfull med god syre fine salttoner, super lengde og kompleksitet fine toner av våt stein
    Bruksområde: Gode retter med sjømat
  • 20. januar 2022
    En god og fruktig Chassagne som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med syrlig eplefrukt fine mineraltoner, god dybde.
    Smak: Stor og myk fruktig smak med fin syre, god tørrhet, lang.
    Bruksområde: Sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 799.90
Forsiden akkurat nå
Akkurat nå er makrellen på sitt aller beste
Dagens rett
Grillet makrell med sitroncouscous, grillet paprika og squash

Akkurat nå er makrellen på sitt aller beste

Vi har gitt den store sommerfisken, makrellen, internasjonalt og sesongriktig følge i denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kyllinglårene er det beste på kyllingen - når de får litt drahjelp som her
Dagens rett

Kyllinglårene er det beste på kyllingen - når de får litt drahjelp som her

Kyllinglår som marineres noen timer i lime blir ekstra gode - bare prøv denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Se alt det gode du kan lage med makrell
Guide
Oppskrifter makrell

Se alt det gode du kan lage med makrell

Denne råvaren som er blant de billigste i fiskedisken, er på sitt beste nå og kan trylles med på kjøkkenet. Her finner du mange fristende oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett
Dagens rett

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett

1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er flere grunner til at spagetti bolognese er en favorittmåte å starte uka på
Dagens rett

Det er flere grunner til at spagetti bolognese er en favorittmåte å starte uka på

Spagettiretter er som regel enkle å tilberede, og det samtidig som smaken selvsagt er ivaretatt. Det gjelder bare å benytte gode råvarer her som i all annen mattilberedning.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gjør som brasilianerne - sørg for feststemning med caipirinha
Ukens drink

Gjør som brasilianerne - sørg for feststemning med caipirinha

Caipirinha betyr «liten mann fra landet» og er Brasils nasjonaldrink. Den lages av cachaça som er laget på samme måte som mye rom. En sterk, men likevel frisk drink som derfor er manges favoritt.

Les hele saken