Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Toscana /
Øvrige

Badia a Coltibuono Montebello

91 POENG

Varenummer: 5437901

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 574.90 kr

91 POENG

Badia a Coltibuono Montebello

En veldig lovende vin som tåler 12 år. Godt kjøp.

2013-årgang Smakt 15. september 2018

Produsent

Ten. di Coltibuono

Importør

Vinum AS

Land

Italia

Område

Toscana

Underområde

Øvrige

Årgang

2016

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Canaiolo 11%, Mammolo 11%, Sangiovese 11%, Ciliegiolo 11%, Colorino 11%

Alkoholprosent

15 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.6 gram per liter

Farge / lukt

Dypere rød. Rikere bærduft med fint jordsmonnspreg.

Smak

Fyldig med god frukt, leskende med fin tørrhet, gode tanniner, sitter lenge.

Bruksområde

Rødt kjøtt.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

17. juli 2018

En kul 7 år gammel vin som tåler mange år til. Godt kjøp. (2011)

91 POENG

Farge og duft: Dyp tett rød. Fint røykpreg, god dybde, moden karakter.

Smak: Fyldig som duften, stor bløthet, fine tanniner, god lengde, sitter godt med fint preg av modne solbær.

Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt.
19. desember 2017

En veldig kul vin som er moden og innsmigrende men som tåler 10 år til. Verd prisen. (2013)

92 POENG

Farge og duft: Rødbrun. Åpen og god med lett volatil karakter, kjøttfull moden plommeaktig frukt, snev av svisker, noe jordsmonn, trevirke.

Smak: Fyldig og fast som duften, veldig myk, men også tanninpreget, lang lett volatil ettersmak.

Bruksområde: Vilt, lam.
12. august 2016

En litt alkohol- og eikepreget vin som ellers er veldig morsom. Tåler fint 8 år. Verd prisen. (2011)

88 POENG

Farge og duft: Klar ung rød. Nydelig duft, parfymert med leskende frukt.

Smak: Fyldig med god konsentrasjon, fin syre, ltt bitter mot slutten på grunn av alkoholen også litt mye eik.

Bruksområde: Rødt kjøtt, lam.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 574.90

Forsiden akkurat nå

En dessert kan knapt bli enklere

Ukens kake

Snøfriskparfait

En dessert kan knapt bli enklere

Den kremaktige og lett syrlige smaken på snøfriskparfaiten smaker fortreffelig med sommerens friske bær.

Med dette i glasset får du et fullgodt alkoholfritt alternativ

+

Med dette i glasset får du et fullgodt alkoholfritt alternativ

Christer Andersson og Anna Karenina Anda Barron har med Empress laget et livsverk av sin hobby og lidenskap, til glede for alle som trenger et mer komplekst alkoholfritt alternativ.

Lag en mettende salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Dagens rett

Salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Lag en mettende salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Om du ikke har oppdaget at salater kan lages mettende, får du et bevis på det her. Aubergine gjør jobben. Og om du ikke vil ha kjøtt, dobler du bare mengden aubergine.

Se alt du kan lage med rabarbra

Guide

Oppskrifter rabarbra

I dag er fredagskosen inspirert av det vietnamesiske kjøkken

Dagens rett

Vietnamesisk kylling i karri

I dag er fredagskosen inspirert av det vietnamesiske kjøkken

Fredag er ukeslutt, og for mange står kylling på menyen. Gi den litt ekstra smakshjelp med denne enkle oppskriften.

Imponerende «under-dog»-burgunder

+

Godbiter i pollisten