Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Toscana  / 
  6. Vin Santo del Chianti Classico

Badia a Coltibuono Vin Santo del Chianti Classico

93 POENG
Varenummer: 4376602
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.38 l
Pris: 509.90 kr
93 POENG
Badia a Coltibuono Vin Santo del Chianti Classico

En lekker og fyldig rikere aromatisk vin santo som holder evig

2014-årgang Smakt 15. september 2023
Produsent
Ten. di Coltibuono
Importør
Vinum AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Vin Santo del Chianti Classico
Årgang
2012
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Malvasia 50%, Trebbiano 50%
Alkoholprosent
15.5 % vol.
Sukker
185 gram per liter
Syre
7.4 gram per liter
Farge / lukt
Gyllenbrun. God kompleksitet med fine urtetoner, honning, blomster, lær, gode lagringstoner
Smak
Stor og myk fyldig og sødmefylt smak med mye honning og godsaker, fin syre, godt med stoff, lang og aromatisk ettersmak
Bruksområde
Multedesserter, meditasjon
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 20. november 2021
    En lekker vin santo som holder evig. Godt kjøp. (2012)
    94 POENG
    Farge og duft: Oransjegul. Kompleks med cognaclignende toner, aprikos, trevirke, lær.
    Smak: Stor fyldig smak med flott konsentrasjon god sødme, god munnfølelse lang og kompleks ettersmak med fin syrlighet og gode nøttetoner.
    Bruksområde: Meditasjon.
  • 17. juli 2020
    En nydelig vin santo som holder evig. Godt kjøp. (2011)
    96 POENG
    Farge og duft: Oransjegul. Lett oksidativ med nøtter og lær.
    Smak: Stor fylde, flott frukt, mye tørket fruktkarakter, strålende syre, lang og lekker ettersmak.
    Bruksområde: Meditasjon.
  • 17. juli 2018
    En flott vin santo som holder evig. Godt kjøp. (2010)
    94 POENG
    Farge og duft: Gyllen. Nydelig duft med konsentrert aprikos- og mangopreg, god dybde.
    Smak: Flott fylde, veldig god syre, godt med tørket aprikos og mango, veldig god syre, godt med frukt, lang ettersmak.
    Bruksområde: Meditasjon.
  • 14. november 2016
    En nydelig og kompleks søtvin som holder evig. Meget godt kjøp. (2009)
    95 POENG
    Farge og duft: Gyllenbrun. Intens nøtteduft, tørket gul frukt, trevirke, rancio.
    Smak: Følger duften, veldig intens og konsentrert med stor god frukt, flott syre, lang ettermak.
    Bruksområde: Småkaker.
  • 26. februar 2016
    En lekker vin santo som tåler evig tid i kjelleren. Meget godt kjøp. (2008)
    94 POENG
    Farge og duft: Gyllenbrun. Intens dut med tørket frukt, lær, smør, trevirke.
    Smak: Stor viskositet, veldig god syre, god frukt, konsentrert med mye sødme, mye tørket frukt mot slutten.
    Bruksområde: Meditasjon, bløtkake.
Bestill fra Vinmonopolet
0.38 l - kr 509.90

Mat som passer

  • Safranpærer med honning

    Safranpærer med honning

    4
    50 minutter

    Safrangule pærer er en herlig dessert. Du kan legge de i et glass med skrulokk så har du en fin gave å ha med deg når du skal på besøk. Følg den enkle oppskriften.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken