Barale Barolo di Barolo Vendemmia

91 POENG
Varenummer: 1984001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 449.90 kr
91 POENG
Barale Barolo di Barolo Vendemmia

En fyldi og konsentrert barolo som tåler 8-10 år

2020-årgang Smakt 24. januar 2024
Importør
Hand Picked Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barolo
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. God og myk moden mørkere rød frukt, lett eik
Smak
Stor og myk fyldig og kjøttfull smak med fint tanninbitt, god tørrhet og lengde
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 15. november 2023
    En lekker og leskende barolo - og den beste utgaven - som tåler 7-8 år (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Fin åpen barolokarakter, velintegrert trevirke og krydder
    Smak: Stor og myk leskende og fruktig smak med fine slanke tanniner, flott lengde med god syrlighet utover
    Bruksområde: Lam, elg
  • 20. september 2022
    En god og leskende pent krydret barolo som tåler 6-7 år. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar lysere varmrød. Fine lett jordsmonnspreget tone med innslag av trevirke og lys rød frukt, tørkede blomster.
    Smak: Fyldig og myk med fin syre god tørrhet og krydderpreg god lengde.
    Bruksområde: Lam, pasta, kylling, pizza
  • 20. januar 2022
    En deilig lett krydret slankere og svært innsmigrende barolo somtåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Veldig klassisk med fine eksotiske toner, urter, krydder, trevirke.
    Smak: Stor og fyldig myk og innsmigrende smak med leskende avslutning, pen tørrhet.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 11. januar 2021
    En god og tørr fruktig og krydret barolo som tåler 8 år. Godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar varmere rød. God lett eksotisk med fine kryddertoner, god karakter.
    Smak: Fyldig med god mykhet i frukten fin syre, fine tanniner, sitter lenge med fin kryddertørrhet.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 15. september 2018
    En litt årgangspreget (litt grønn) barolo som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Fint parfymert duft med lysere rød frukt, lakris, krydder, trevirke.
    Smak: God munnfølelse, leskende og fruktig, klar og lys med litt grønt mot slutten, sitter godt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 15. august 2017
    En innsmigrende floral barolo som også har veldig god struktur. Tåler 8 år minst. Meget godt kjøp. (2011)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God dybde, krydderpreg, fint innslag av trevirke, intens og konsentrert.
    Smak: Fruktig med lett sødme, innsmignede og krydret med god frukt leskende og god lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 449.90
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder
Dagens rett

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder

Det er 1. mai, og en skinkestek med sprø svor og spennende tilbehør er dagen verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken