Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Baron de Ley Reserva

80 POENG
Varenummer: 3455001
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 188.50 kr
80 POENG

En sødmefylt riojastil som tåler 3-4 år. Mindre eikepreget enn tidligere. Verd prisen.

2016-årgang Smakt 17. juni 2020
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Haugen-Gruppen AS
Land
Spania
Område
Rioja
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Tempranillo (Tinto del Pais) 90%, Cabernet Sauvignon 10%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.0 gram per liter
Farge / lukt
Dyp rød. Sødmefylt mørkere nesten kokt frukt, noe eik.
Smak
Bløt og rund med sødmefylt moden frukt, lett tanninbitt, tørker noe.
Bruksområde
Grillmat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 11. mars 2020
    En veldig eikepreget og litt tørr rødvin. Nå. (2015)
    78 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Mye kokos og vanilje, søt moden frukt.
    Smak: Sødmefylt som duften, dempet syre, en del tørrstoffer, tørker noe pga eiken.
    Bruksområde: Gryter.
  • 06. juni 2019
    En litt eiket og varm rioja men som har mye smak. Tåler 5-6 år. Verd prisen. (2014)
    82 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Noe eik, småkompleks, bra frukt bak.
    Smak: Stor og god bløthet, fin syre, god moden frukt, sitter lenge med litt eik og noe alkohol i finishen.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 17. juni 2018
    Eiken er langt bedre integrert enn forrige årgang. Tåler 5-6 år. Verd prisen. (2014)
    82 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Åpen og moden med litt eikekrydder.
    Smak: Følger duften, moden og fruktig, fin syre, lette tanniner, sitter bra om enn litt sødmefylt.
    Bruksområde: Vilt.
  • 07. mars 2018
    En veldig eikepreget og sødmefylt alkoholpreget vin. Taxfree koster den 139. Tåler 5-6 år. (2013)
    78 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Noe eikepreg, litt kunstig, noe kokos.
    Smak: Sødmefylt smak, mye sødme, mye moden mørkere fruktl litt varm/bitter mot slutten med en del kokos og eik.
    Bruksområde: Grillmat, rødt kjøtt.
  • 28. april 2010
    En folkelig og lettdrikkelig vin for de neste to årene. Godt kjøp. 84 p (2004) (2004)
    84 POENG
    Farge og duft: Tett mørk rød. Plommer, skogbunn, trevirke og fatkrydder.
    Smak: Bløtt anslag, myk stil, bra syre, fine tanniner, sitter godt med en del fatkrydder i finishen. (2004)
    Bruksområde: Lam eller svin.

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Klar rød. Flott duft av røde og mørke bær, særlig skogsbær, skogbunn, fat og lær.
Smak: Følger opp duften veldig godt, fin fylde, god balanse med fin syre og delikate tanniner, sitter lenge. (1997)
Bruksområde: Alene, gode retter med rødt kjøtt.
Vurdering: Svært harmonisk vin. Drikk nå eller spar i fem år. Meget godt kjøp. (1997) (17.03.03)

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Mørk rød. Ung fruktig duft med en del fat- og skogsaromaer.
Smak: Saftig, sødmefylt og ung stil. Fast og fin finish.
Vurdering: Kommersiell stil - i positiv betydning. Verd prisen (1994).
Mat: Gjerne litt krydrete kjøttretter.
Tåler å ligge ett til to år. (1994) (01.04.00.)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 188.50
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken