Baron de Schielé Riesling 2007

79 POENG
Varenummer: 3114901
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 135.00 kr
79 POENG
Baron de Schielé Riesling 2007

En litt gammelmodig stil. Nå. 79 p (2007)

1999-årgang Smakt 26. Mai 2010
3.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Vinhuset NoFra
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Alsace
Årgang
1999, 2005, 2007
Produktklasse
Hvitvin, Frankrike - Alsace
Råstoffer
100% riesling
Alkoholprosent
12 % vol.
Farge / lukt
Gul. Åpen moden duft med en del sødme.
Smak
Mye sødme i anslaget, ok syre, men veldig søtlig, sitter en stund. (2007)
Bruksområde
Drikkevin.

Tidligere test (4÷) (80p):
Farge og duft: Gulgrønn. Veldig anonym duft, svakt rieslingpreg.
Smak: Følger duften, bra syre, men mangler litt konsentrasjon, sitter noe med lett bitterhet i finishen. (2005)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: Litt utvannet. Knapt verd prisen. 80 p (2005) (23.05.07)

Tidligere test (4):
Farge og duft: Svært lys gul. Lett enkel, god og fruktig (sitron og lime) nese.
Smak: Frisk og god med ypperlige syrer, sitter godt. (1999)
Bruksområde: Lettere sjømat som kamskjell.
Vurdering: Elegant riesling på den lette siden. Meget godt kjøp. (14.08.01)

Tidligere test (3+):
Farge og duft: Lys gul. Lett duft av grønne epler, pære og fint jordsmonnspreg.
Smak: God fruktighet, behagelige syrer, sitter godt.
Mat: Allround matvin.
Vurdering: Drikk nå eller innen 3 år. (21.08.01)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 135.00
Forsiden akkurat nå
Er du matlei, sier du likevel ikke nei til denne retten
Dagens rett

Er du matlei, sier du likevel ikke nei til denne retten

Denne reinsdyrpannen har både mye smak og er rask å lage. Perfekt etter årets første søndagstur.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Rester av juleølet? Lag denne supre sausen til torsken
Dagens rett
Torsk med puylinser, bacon, rotgrønnsaker og portersaus

Rester av juleølet? Lag denne supre sausen til torsken

Om du ikke har øl av typen porter, fungerer juleøl veldig godt til torsken, både i sausen og i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

De lekreste bobler finnes på 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

De lekreste bobler finnes på 60+ pol

Denne champagne-neoklassikeren er ikke bare nydelig nå, men har dokumentert en usedvanlig god lagringsevne – etter omkorking.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid
+
Ukens vin

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid

På plass på 180 pol, prisen er utrolig god, og den finnes sågar i magnum, også den til svært god pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik gjør du kyllingfileten ekstra saftig
Dagens rett

Slik gjør du kyllingfileten ekstra saftig

Ved å fylle kyllingfileten med litt ost og krydder skaper du ekstra god fredagsstemning.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

KI inntar restaurantene - og noen ting får vi ikke nok av
+

KI inntar restaurantene - og noen ting får vi ikke nok av

KI inntar restaurantene på en annen måte enn ved å erstatte ansatte. Og etniske smaker før vi ikke nok av. Dette er noen av trendene i 2026.

Les hele saken