94 Poeng

Bellavista Franciacorta Vittorio Moretti 2006

Varenummer: 1657301 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 950,00 kroner
En kompleks og lovende musserende som tåler 10 år. Verd prisen.

2006-årgang. Smakt

Produsent Az. Agr. Bellavista
Importør Gaia Wine & Spirits AS
Land Italia
Område Lombardia
Underområde Franciacorta
Årgang 2006
Produktklasse Musserende, Italia
Råstoffer Chardonnay 55%, Pinot Nero 45%
Alkoholprosent 12.5% vol.
Sukker 3.6 gram per liter
Syre 7.3 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. Elegant og kompleks med fint lagringspreg, innslag av trevirke, god fedme, snev av lær.
Smak Stor munnfølelse, lett sødme, god og rik med kremete godt skum, god karakter, usedvanlig lang og kompleks ettersmak.
Bruksområde Gode retter med lam, lyst kjøtt, sjømat.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Forsiden akkurat nå

Dagens rett Kålsuppe med tyttebær og timian

Kålsuppe er sterkt undervurdert - men det er med slike retter at man skjønner hvorvidt en stjernekokk er involvert eller ei

Og i dette tilfellet er det Björn Svensson fra Michelin-restauranten Galt som har fått med seg gode venner til å lage sin første kokebok noensinne. Det kvalifiserte for finalistplass i Beste norske kokebok 2019. Les hele saken

Event Akevitt og julemat i Trondheim 3. desember

Trondheim: Smak prisbelønt akevitt til lekker julemat med mesterblender Jon Bertelsen

Mesterblender Jon Bertelsen og grunnlegger Odd Nelvik fra Det Norske Brenneri tar deg igjennom en helaften med akevitt og julemat i fokus. Smak 5 lekre akevitter til 5 deilige retter fra de dyktige kokkene på Royal Garden Hotel i hjertet av Trondheim. Les hele saken

Til toppen