2007-årgang
Smakt 27. oktober 2014
Tidligere test (84p):
Farge og duft: Dyp brun. Søte mørke toner, sjokolade, rosiner.
Smak: Fyldig sart, mye maltsødme, bærer alkoholen godt, godt skum, sødme i finishen. (2012)
Bruksområde: Sjokoladedesserter, konfekt, ostetallerken.
Vurdering: Et bokkølinspirert juleøl. 84 p (2012) (08.11.12)
Tidligere test (88p):
Farge og duft: Dyp brun. Mye kaffe i duften, mørke bær, mørke sjokolade, lær, stall.
Smak: Konsentrert fra starten, fyldig, mye sødme, men balanseres godt av syre og bitterhet, sitter godt utover. (2011)
Bruksområde: Peiskos.
Vurdering: Et deilig øl. 88 p (2011) (21.11.11)
Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Mørk brun. Søte toner av kaffe, sjokolade, snus, malt, aceton.
Smak: Følger duften, veldig parfymert, mye sødme, godt skum, litt lite bitterhet, sitter lenge med litt alkoholstikk i finishen. (2010)
Bruksområde: Koseøl.
Vurdering: Et stort og sødmefylt juleøl. 86 p (2010) (09.11.10)
Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Brun mot kobber. Flott rik duft med julekrydder, karamell, malt, kaffe.
Smak: Fyldig anslag, en del sødme men også veldig god bitterhet, stor maltrikdom, sødmefylt finish. (2009)
Bruksområde: Ost, vilt.
Vurdering: Et veldig rikt juleøl på den sødmefylte siden. 88 p (2009) (10.11.09)
Tidligere test (5÷) (90p):
Farge og duft: Tett mørkbrun. Svært rik duft med mokka, kaffe, røyk, fiken, kjøtt, sjokolade og malt.
Smak: Stor sødme i anslaget, mykt deilig skum, god syre og følger duften rent aromamessig, fyldig og lang ettersmak. (2007)
Bruksområde: Peiskos, ost, desserter med mørk sjokolade.
Vurdering: Åpner seg mer og mer i glasset. 90 p (2007) (06.11.07)
