Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Spania /
Madrid /
Øvrige

Bernabeleva Cantocuerdas Albillo

Name: Bernabeleva Cantocuerdas Albillo
SKU: 3927201
Price: 369.900000 NOK

91 POENG

Varenummer: 3927201

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 369.90 kr

91 POENG

En kompleks og lovende albillo som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 20. Mai 2022

Produsent

Bernabeleva

Importør

Heyday Wines AS

Land

Spania

Område

Madrid

Underområde

Øvrige

Årgang

2021

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Albillo Real (Albillo) 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

3 gram per liter

Syre

6.6 gram per liter

Farge / lukt

Lys gyllen. Flott dybde og kompleksitet, fine salttoner, fint integrert trevirke.

Smak

Stor og myk smak med god syre, fin sødme, følger duften, lang ettersmak.

Bruksområde

Grillet sjømat, vegetar.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

15. september 2018

En spennende saltpreget hvitvin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)

90 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Godt saltpreg, god syrlig frukt.

Smak: Fyldig med god bløthet, god frukt, fin syre, sitter godt med litt salt i finishen.

Bruksområde: Sjømat.
26. september 2016

En strålende vin med stor dybde som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2015)

91 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Stor intensitet, flott saltpreg, godt sitruspreg, integrert eikk.

Smak: Fyldig og konsentrert med de samme tonene som i duften, god syre, stor intensitet, flott stfflighet, lang ettersmak.

Bruksområde: Rikere skalldyrretter.
19. april 2016

En flott hvitvin som tåler 8. Meget godt kjøp. (2014)

90 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Flott fedme, touch av eik, bunnfallspreg, grønne epler, mineraler.

Smak: Fyldig med god sødme, god frukt, kjøttfull og lekker med mye stoff, lang ettersmak.

Bruksområde: Rikere retter.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 369.90

Mat som passer

Spansk sjømatgryte - Zarzuela

4

1 time

Zarzuela heter denne retten på spansk. Den inneholder både fisk og skalldyr og spises med ris til.

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Med stekt kveite og sesongens tomater og aspargesbønner til blir det fest på tallerkenen

Kveita er en av Norges flotteste matfisker og kan både stekes, grilles, kokes og tilberedes i ovn. Den er uhyre velvillig i kjøkkenet og lett å finne både tilbehør og vinfølge til, derfor er den også kokkenes favoritt.

Les hele saken

Dagens rett

Carpaccio av oksefilet er noe av det enkleste du kan lage

Carpaccio er svært enkelt å tilberede. Men du må passe på at tilbehøret, så som extra virgin olivenolje og parmesanost, er av ypperste kvalitet. Da er du garantert en smakfull opplevelse der storfekjøttets naturlige egenskaper kommer til sin rett.

Les hele saken