Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Bernhard Huber Malterdinger Spätburgunder

91 POENG
Varenummer: 11194401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 369.60 kr
91 POENG

En deilig tysk pinot som tåler 7-8 år. Godt kjøp. NButsatt lansering til mars.

2018-årgang Smakt 15. desember 2020
Importør
T&T Wine AS
Land
Tyskland
Område
Baden
Underområde
Øvrige
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Spätburgunder 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Veldig innbydende med flott dybde i jordsmonnspreget, veldig klassisk.
Smak
Stor og god munnfølelse, flott frukt, god mykhet, fin syre, sitter lenge.
Bruksområde
Vegetar, pasta, lam, lyst kjøtt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 11. januar 2020
    En litt eiket utgave men også veldig konsentrert av denne tyske pinot-en som trenger litt tid og som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Kompleks med god konsentrasjon, god dybde, noe eik.
    Smak: Stor og deilig smak god konsentrasjon, noe eik mot slutten, avlutter tørt og ganske friskt med fint saltpreg.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 06. juni 2019
    En god tysk pinot som tåler 8 år. Godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig frisk lett røykpreget kirsebærduft med god dybde og litt eik.
    Smak: Fruktig med det samme som i duften, god syre, god tørrhet, sitter godt.
    Bruksområde: Kalv, rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
l - kr 369.60
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken