Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Toscana /
Øvrige

Bibi Graetz Testamatta

Name: Bibi Graetz Testamatta
SKU: 14968701
Price: 750.000000 NOK

91 POENG

Varenummer: 14968701

Utvalg: Basisutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 750.00 kr

91 POENG

En fyldig og fast konsentrert lett eiket toscaner som tåler 8-10 år

2021-årgang Smakt 28. oktober 2025

Produsent

Bibi Graetz

Importør

Gaia Wine & Spirits AS

Land

Italia

Område

Toscana

Underområde

Øvrige

Årgang

2018

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Sangiovese 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.7 gram per liter

Farge / lukt

Klar rødbrun. Moden rød frukt md fine lette røyktoner, godt eikepreg

Smak

Stor og kjøttfull frukt med god syre, godt tanninbitt, god lengde

Bruksområde

Biff, vilt

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

06. mars 2024

En veldig transparent og elegant lovende sangiovese som tåler 10-12 år (2020)

94 POENG

Farge og duft: Klar lysere ung rød. Elegant med fin mykhet og lovende jordsmonnspreg, lett eik, men veldig delikat

Smak: Stor og myk med leskende syre, fine slanke tanniner, god lengde med fine syrer og pen eik helt ut, tørr

Bruksområde: Biff, vilt
20. september 2022

Elegant Sangiovese som faktisk forsvarer prisen, kan lagres lenge (2019)

91 POENG

Farge og duft: Lys rød, nydelig lukt av moreller og roser

Smak: Elegant kjølig frukt, fantastisk syre, fine integrert tanniner, sitter godt

Bruksområde: Lette retter med lam

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 750.00

Forsiden akkurat nå

Om Kapp Verde gjør det bra i sin fotball-VM-debut, er det grogue det feires med

Grogue er Kapp Verdes nasjonaldrikk, en karaktersterk og «annerledes» rom som kan drikkes bar eller i cocktails og i punsjer. Eller for å feire eventuelle seire i årets fotball-VM, som er det første i historien for øyriket.

Les hele saken

Sjekk ut siste utgave av Apéritif magasin

Vi har vært i Valtellina og Roero for nebbiolo, Napoli for pasta, Amsterdam for et kjøkken uten smør, Halland for ex-michelinkokker som kommer hjem til middag og VM-aktuelle Kapp Verde for å smake på deres grogue.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Poulsard/ploussard er den perfekte sommerrødvin

Denne har det lille ekstra som viser at denne druen er langt mer enn en lettere lys rødvin med moderat alkohol.

Les hele saken

Fra denne kultprodusenten får du tre ulike viner til like super pris

Ukens vin

Dagens rett

Til salat med kalkun eller kylling fra Virginia kan du bruke rester

Mange synes kylling og kalkunkjøtt smaker bedre kaldt, i form av en salat som denne. Skulle det bli noe igjen, smaker den fortreffelig dagen etter i matboksen.

Les hele saken