Pollisten /
Vin /
Rødvin /
USA

Big House Cardinal Zin

Name: Big House Cardinal Zin
SKU: 5682801
Price: 129.700000 NOK

80 POENG

Varenummer: 5682801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 129.70 kr

80 POENG

En litt sødmefylt vin. Nå.

2012-årgang Smakt 29. august 2014

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Big House Wine

Importør

Vinordia AS

Land

USA

Område

California

Produktklasse

Rødvin, USA

Råstoffer

Zinfandel 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Farge / lukt

Klar kald rød. Fin duft av modne røde og mørke bær, krydder, jordsmonn.

Smak

Sødmefylt start, søt frukt, men også bra syre og mye krydder, siter godt, litt søt finish.

Bruksområde

Krydret kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere test (88p):

Farge og duft: Klar dyp rød. Ung fyldig lovende duft av varme røde og mørke bær, andre mørke toner, krydder samt jordsmonn og snev av asfalt/olje.

Smak: Saftig krydret anslag, veldig god syre, deilig saftighet, fine bløte tanniner, god fedme, veldig innbydende, sitter godt og lenge med en rik og varm krydret finish. (2005)

Bruksområde: Rike kjøttretter.

Vurdering: En veldig innsmigrende og samtidig seriøs vin som fint tåler fire år til. Meget godt kjøp. 88 p (2005) (Ukens vin - 20.02.08)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 129.70

Forsiden akkurat nå

Godbiter i pollisten

Hekta på Antikken? Fyll glassene med disse vinene

Gresk vin er i vinden og noen er mer klassiske enn andre. Disse er dessuten knallgode kjøp.

Les hele saken

I Halland kommer kokkene hjem til middag

Halland har fått ekstra oppmerksomhet på grunn av en viss norsk fotballspiller. Den smale kyststripen mellom Skåne og Västergötland, er et sted for andre kjendisutøvere på toppnivå - kokker med Michelin-fortid.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Azorene fortsetter å imponere - disse vinene er intet unntak

At det er noe ekstra med vinene som kommer fra et øyrike midt i Atlanteren, er en underdrivelse.

Les hele saken

Ukens vin

Med denne vinen blir du overbevist om naturvinens selvfølgelige plass

Mens mange har vendt naturviner ryggen*, er denne beviset på at konseptet ikke er en forbigående trend.

Les hele saken

Dagens rett

Salat med burrata og fersken er en fest både for øyet og ganen

Dagens rett er en sikkelig lekkerbisken. Her får både øyet og ganen glede seg. Silkemyk og kremet burrata får selskap av pepret ruccola, bitter raddichio og søt og syrlig fersken - en real fest av en smaksopplevelse.

Les hele saken