Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Roussillon  / 
  6. Côtes du Roussillon

Bila-Haut Occultum Lapidem

87 POENG
Varenummer: 4137901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 269.90 kr
87 POENG
Bila-Haut Occultum Lapidem

En god og krydret mykere utgave av denne rødvinen som tåler 5-6 år

2019-årgang Smakt 15. september 2023
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
M. Chapoutier
Importør
Signature Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Roussillon
Underområde
Côtes du Roussillon
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 50%, Grenache 30%, Carignan 20%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Godt skogsbærpreg, fint jordsmonnspreg
Smak
Fyldig og fruktig med god syre, fine myke tanniner, god tørrhet
Bruksområde
Lam, pasta
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 21. Mai 2021
    En flott Roussillon-rødvin som bærer sine 14.5 prosent veldig godt og som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Elegant ung duft med fine krydder- og jordsmonnstoner.
    Smak: Stor og myk start fin syre, fine myke tanniner, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 11. januar 2021
    En deilig og seriøs sørfransk rødvin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. God dybde med fint preg av jordsmonn, god moden skogsbærfrukt.
    Smak: Stor og god ganske så fyldig men også leskende frisk og tørr smak, fine tanniner, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 11. januar 2021
    En deilig og seriøs sørfransk rødvin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. God dybde med fint preg av jordsmonn, god moden skogsbærfrukt.
    Smak: Stor og god ganske så fyldig men også leskende frisk og tørr smak, fine tanniner, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 19. desember 2017
    En smaksrik languedocvin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Aromatisk med røyk og modne og syrlige skogsbær, krydder og jordsmonn.
    Smak: Fyldig med innsmigrende preg av mørke modne bær, godt med stoff, fine tanniner, lang ettersmak med litt trevirke.
    Bruksområde: Grillmat, vilt.
  • 15. august 2017
    En moden og god vin som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Godt jordsmonnspreg, moden mørkere frukt.
    Smak: Følger duften, lett sødme, moden karakter, sitter godt og fast med litt mokka og lakris.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 24. juni 2015
    En fyldig og yppig vin som vil utvikle seg videre i minst fem-seks år. Meget godt kjøp. (2005) (Godbiter i pollisten - 18.01.07) (2001)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Flott litt lukket duft som åpner seg mot søte mørke bær, vanilje, jordsmonn og stall.
    Smak: Bløtt anslag, stor fylde, veldig gode syrer og godt innpakkete tanniner, som gir et mykt og innsmigrende inntrykk, men trøkket øker på utover, mye skogsbær og animalskhet samt ikke minst mye lakris i finishen. (2005)
    Bruksområde: Rike retter med rødt kjøtt, også vilt, smaksrike oster.

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Dyp purpur. Tett flott duft av mørke bær, skogsbær, krydder, skogbunn, løv og jordsmonn.
Smak: Stort maskulint anslag, klare toner av mørke skogsbær, distinkt syre, godt integrert tanniner, litt tørr finish men sitter lenge. (2001)
Bruksområde: Kraftige retter med litt sødme, gjerne vilt.
Vurdering: En meget godt vin som trenger mat. Bør ligge et år før den nytes og vil utvikle seg fire år til. Meget godt kjøp. (2001) (20.04.04)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 269.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Slik skaper du italienske vibber på middagsbordet
Dagens rett

Slik skaper du italienske vibber på middagsbordet

Når du gratinerer fisk, asparges og tomater med mozzarella, får du en smakfull rett med et hint av italiensk sommer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Prøv noe nytt med kongekrabben
Dagens rett
Varm kongekrabbe med hvitløk, soyasaus og vårløk

Prøv noe nytt med kongekrabben

Råmarinert kongekrabbe med asiatiske smaker er en super forrett - eller smårett for to.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Må testes: Spennende britisk nykomling
+
Godbiter i pollisten

Må testes: Spennende britisk nykomling

For hvem kan si nei til lekre bobler, like syrefrisk og mineralsk chardonnay eller en sjarmerende rosevin?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo
+
Ukens vin

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo

Denne hvitvinen hamler opp med (nesten) alt av chablis til sjømat og vegetar - og er friskere enn sine nordeuropeiske brødre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Pizza er kanskje den beste måten å servere kjøttboller på
Dagens rett

Pizza er kanskje den beste måten å servere kjøttboller på

Om du går for 100 prosent hjemmelaget, eller velger halvfabrikata for noen av elementene, er det tid og energi som avgjør.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er du Lennart-fan, vil du garantert like denne drinken
Ukens drink

Er du Lennart-fan, vil du garantert like denne drinken

Til tross for et litt merkelig navn er denne drinken absolutt en du bør prøve. Med den populære pærelikøren Xante og ingen vodka, blir dette en lettere men fortsatt smakfull utgave av Lennart .

Les hele saken