Biondi Santi Rosso di Montalcino

91 POENG
Varenummer: 11929001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 949.00 kr
91 POENG
Biondi Santi Rosso di Montalcino

En flott og konsentrert rosso, tåler 8-10 år

2022-årgang Smakt 05. september 2025
Importør
Signature Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Rosso di Montalcino
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Brunello 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar dypere varmrød. God syrlighet og lett eksotisk preg, veldig klassisk med mye jordsmonnstoner
Smak
Stor og myk fyldig syrefrisk smak med god konsentrasjon, gode salttoner utover, lang og tørr
Bruksområde
Lam, svin

Tidligere tester

  • 05. september 2025
    En syrefrisk og slankere mer klassisk men også lovende rosso, tåler 7-8 år minst (2021)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Elegant syrlig og åpen med moden lys frukt, krydder, klassiske toner
    Smak: Stor og myk smak med leskende smak fin syre, fine kryddertoner, lang og tørr
    Bruksområde: Pasta, svin
  • 15. juli 2023
    En elegant og superklassisk rosso som tåler 10-12 år. (2020)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Saftig og krydret duft med flott rød frukt, fine jordsmonnstoner, god dybde
    Smak: Stor og fyldig smak med god og leskende syre, fin mykhet i tanninene, flott lengde
    Bruksområde: Vilt, lam, pasta
  • 20. juli 2022
    En fantastisk vin fra en legendarisk produsent, bare å kjøpe hvis du får tak i (2019)
    93 POENG
    Farge og duft: Mørk rød, preg av modne kirsebær
    Smak: Flott syre, veldig fin fruktighet, elegant og slank, sitter lenge
    Bruksområde: Lam
  • 20. juli 2022
    En fantastisk vin fra en legendarisk produsent, bare å kjøpe hvis du får tak i (2019)
    93 POENG
    Farge og duft: Mørk rød, preg av modne kirsebær
    Smak: Flott syre, veldig fin fruktighet, elegant og slank, sitter lenge
    Bruksområde: Lam
  • 17. juli 2020
    En lekker utgave av denne vinen som tåler 15 år. Verd prisen. (2017)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar varmere rød. Elegant eksotisk med fint preg av jordsmonn, trevirke.
    Smak: Stor og lekker smak med flott syre, fine tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 949.00
Forsiden akkurat nå
Sjelden og rimelig rødvin som skapt for sommervarme
+
Ukens vin

Sjelden og rimelig rødvin som skapt for sommervarme

Den er saftig og leskende med moderat alkohol og et bredt bruksområde. På 60+ pol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Blåskjell er sommerdelikatesse nummer én. Her har du oppskriftene
Guide

Blåskjell er sommerdelikatesse nummer én. Her har du oppskriftene

Ikke bare oppskrifter, men også fakta og tips om blåskjell samt selvsagt drikkeforslag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Azorene fortsetter å imponere - disse vinene er intet unntak
+
Godbiter i pollisten

Azorene fortsetter å imponere - disse vinene er intet unntak

At det er noe ekstra med vinene som kommer fra et øyrike midt i Atlanteren, er en underdrivelse.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med denne vinen blir du overbevist om naturvinens selvfølgelige plass
+
Ukens vin

Med denne vinen blir du overbevist om naturvinens selvfølgelige plass

Mens mange har vendt naturviner ryggen*, er denne beviset på at konseptet ikke er en forbigående trend.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Server rå grønnsaker på denne måten og de får bein å gå på
Dagens rett

Server rå grønnsaker på denne måten og de får bein å gå på

Denne 80-talls klassikeren er supertrendy, og den perfekte måte å nyte sommerens grønne gaver. Det beste av alt: du kan spise så mye du vil.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Prøv disse avkjølende oppskriftene på iste og iskaffe
Guide

Prøv disse avkjølende oppskriftene på iste og iskaffe

Både kaffe og te smaker fortreffelig som kald drikk. Her er ni oppskrifter på leskende sommerdrikker. Og mange gode tips.

Les hele saken