Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. USA  / 
  5. California  / 
  6. Øvrige

Birichino Antle Vineyard Pinot Noir

91 POENG
Varenummer: 7322701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 499.90 kr
91 POENG
Birichino Antle Vineyard Pinot Noir

En flott pinot som smaker bedre enn sist og som tåler 8 år til. Meget godt kjøp

2015-årgang Smakt 20. mars 2022
Produsent
Birichino
Importør
Social Wines As
Land
USA USA flag
Område
California
Underområde
Øvrige
Årgang
2015
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.1 gram per liter
Farge / lukt
Klar varmrød. Svake volatile toner, plommer, moden frukt, pent jordsmonnspreg.
Smak
Stor og fyldig smak med kjøttfull frukt fin syre, fine tanniner, lang ettersmak med fin tørrhet.
Bruksområde
Vilt, lam, biff.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 20. mars 2022
    En flott pinot som smaker bedre enn sist og som tåler 8 år til. Meget godt kjøp (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Svake volatile toner, plommer, moden frukt, pent jordsmonnspreg.
    Smak: Stor og fyldig smak med kjøttfull frukt fin syre, fine tanniner, lang ettersmak med fin tørrhet.
    Bruksområde: Vilt, lam, biff.
  • 15. desember 2020
    En leskende og god pinot som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Åpen og god med fine eiketoner, bra kompleksitet.
    Smak: Stor og bløt leskende frukt, fin syre, fine slanke tanniner, sitter lenge og godt med litt mokkakarakter i finishen.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 07. mars 2017
    En lekker vin som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2014)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar lysere varmere rød. Nydelig og åpen duft med veldig parfymert , fint jordsmonnspreg, litt trevirke.
    Smak: Stor munnfølelse, flott frukt, leskende og deilig med flott fruktkarakter, fin syre, veldig lang ettersmak med godt jordsmonnspreg.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 26. januar 2017
    En konsentrert pinot som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Nydelig intens duft med modne røde frukter, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med veldig god frukt, fin fasthet, bra syre, lang stofflig ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 499.90

Mat som passer

  • Kalkunbiff med søtpotet, ruccula- og ostesmør

    Kalkunbiff med søtpotet, ruccula- og ostesmør

    5
    40 minutter

    Du kan servere kalkun på andre måter enn som helstekt. Denne oppskriften er perfekt for deg som ikke skal ha så mange til bords. Eller hvis du vil bruke kalkun som en del av en større meny.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken
Dagens rett

Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken

Hyse, eller kolje som den også kalles, er etter manges mening den aller beste fisken i torskefamilien. Svært anvendelig og en god partner til lett fruktige hvitviner. Særlig med dette tilbehøret.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus
Dagens rett

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus

Planleggingen starter dagen før, men når kjøttet er vel marinert og paprikasausen ferdiglaget, er middagen rett rundt hjørnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter
Guide
Oppskrifter jordbær 

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter

Jordbær får vi ikke nok av nå mens sesongen er på topp. Prøv en av disse oppskriftene med sommerens sunneste i hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden
Dagens rett

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden

Ferdigrenset krabbe er den beste fast-food som finnes. Perfekt til fredagskosen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld
Ukens drink

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld

Denne helgen oppfordres du til å ta en liten latino. Eller kanskje en stor, for denne drinken blir garantert ikke stående igjen på bordet - halvdrukket. Frisk kombinasjon av vodka og tequila gjør den til en potensiell sommerfavoritt.

Les hele saken