En fyldig og fetere chenin som tåler 7-8 år
(2021)
87POENG
Farge og duft: Lys grønngul. Klar fedme og mineraltoner, lette eiketoner, lett fruktsødme, pen chenin-karakter
Smak: Stor og fyldig myk smak med fine salttoner, god fedme og lengde med salt og lette bittertoner i finishen
Bruksområde: Rikere sjømat
15. desember 2020
En veldig fruktig chenin med lett fedme som tåler 5-6 år. Godt kjøp.
(2019)
87POENG
Farge og duft: Lys gulgrønn. Lett aromatisk med god fedme, syrlig frukt.
Smak: Stor og god smak med fin fedme, fin syre, lett sødme, sitter godt og fruktig
Bruksområde: Vegetar, røykelaks.
16. september 2019
En god og smaksrik lett eiket chenin som tåler 6-7 år. Godt kjøp.
(2017)
88POENG
Farge og duft: Lys gulgrønn. Intens syrlig grønn og gul frukt, litt eik og røyk.
Smak: God og bløt med det samme som i duften, integrert syrlighet og eikesødme, lett bitt mot slutten.
Bruksområde: Grillet sjømat.
07. mars 2017
En ganske kraftig hvitvin som tåler 8 år. Verd prisen.
(2015)
87POENG
Farge og duft: Lys gulgrønn. God fedme, litt lime, mineraler, godt steinpreg.
Smak: Fyldig med god fedme, god munnfølelse, stor fedme, fin syre, ltit mektig stil, sitter godt, litt parfymert finish, også litt tjæreaktig karakter.
Bruksområde: Røykelaks, lyst kjøtt.
23. februar 2017
En litt fet men god chenin som tåler 5-6 år. Verd prisen.
(2015)
85POENG
Farge og duft: Gulgrønn. Pen druekarakter, ung og lovende.
Smak: Rund og fet i munnen, dempet syre, god fedme, men kunne hatt mer syre, sitter ok.
Vacherin Mont d’Or er den franske osten som har fått sitt eget ritual på linje med lutefisk og rakefisk. Og Norge leder an i «hysteriet» til de grader at det vekker oppmerksomhet i andre land.