87 Poeng

Blandy's 10 Years Old Sercial

Varenummer: 1824902 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.5 l Pris: 329,90 kroner
En tørr og slank sercial som tåler mange år. Godt kjøp.

Smakt

Produsent Madeira Wine Company
Importør Stenberg & Blom AS
Land Portugal
Område Madeira
Underområde Øvrige
Produktklasse Madeira
Råstoffer Sercial 100%
Alkoholprosent 19% vol.
Sukker 48 gram per liter
Syre 7 gram per liter
Farge / lukt Gyllengrønn. Intens mineralsk med fine lagringstoner, lett kompleksitet.
Smak Fruktig med fine syrer, god tørrhet, sitter godt med fint preg av tørket frukt, litt alkohol i finishen.
Bruksområde Ost.
Lagring Temp.kontr. gjæring, før tilsetting av druesprit (96%) som stopper gjæringsprosessen ved ønsket sødmegrad. 10 års lagring.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

87 Poeng
26. september 2016
En morsom litt rustikk og relativt tørr madeira. ()
  • Farge og duft Gyllenbrun. Litt gammelt trevirke, lær, god tørket frukt.
  • Smak Fyldig med god frukt, litt rustikk stil, tørker bra opp, med fin friskhet i finishen.
  • Bruksområde Etter maten.
86 Poeng
30. oktober 2014
Ost. ()
  • Farge og duft
  • Smak Lys brun. Delikat lett duft, noe fiken.
  • Bruksområde Fruktig med fin tørrhet, likevel litt sødme, god frukt, frisk med litt tørket fruktskall.

Forsiden akkurat nå

Til toppen