Blankbottle Boberg

91 POENG
Varenummer: 12653901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 299.00 kr
91 POENG
Blankbottle Boberg

En kompleks og konsentrert lovende sørafrikansk chenin blanc som skiller seg ut og som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp.

2021-årgang Smakt 20. Mai 2022
Produsent
Importør
Vinarius AS
Land
Sør-Afrika Sør-Afrika flag
Område
Western Cape
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chenin Blanc 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.8 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Konsentrert og dyp med fine svakt oksidative toner, godt med saltpreg, flott moden lys frukt.
Smak
Stor og fyldig smak med flott frukt ganske rik med litt merkbar alkohol, men den bærer det godt med middels men likevel tilstrekkelig syrestruktur, men stor konsentrasjon og gode salt- og eiketoner utover.
Bruksområde
Sammensatte retter med sjømat, fermenterte retter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 299.00
Forsiden akkurat nå
Prøv denne vinen til høstens kantareller
+
Klubb
Ukens kombo - unike mat- og vinkombinasjoner

Prøv denne vinen til høstens kantareller

I de største polutsalgene finner du nå den perfekte vin til kantarellrisotto, og med på kjøpet får du en spennende historie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Verdens beste ris til risotto kommer herfra
+

Verdens beste ris til risotto kommer herfra

Vercelli i Piemonte er selveste paradis for alle som elsker risotto. Bli med på en oppdagelsesreise blant rismarker, stjernerestauranter og dampende risottotallerkener.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Blåskjell trives godt i sterke omgivelser - her med chili
Dagens rett
Blåskjell Red Hot Chili

Blåskjell trives godt i sterke omgivelser - her med chili

Blåskjell spiller fortsatt hovedrollen, og hvor sterk retten skal være bestemmer du selv ved hjelp av mengden chili.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

En agurksalat som denne er perfekt til fisk eller kjøtt, men kan nytes som den er
Dagens rett
Agurksalat med rips rødløk og rugsprø

En agurksalat som denne er perfekt til fisk eller kjøtt, men kan nytes som den er

Så god som den norske agurken er nå, fortjener den å spille hovedrollen. Denne salaten kan gjøres enda mer mettende ved å tilsette ost, eller servere den til fisk eller kjøtt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

En kremet pastarett med sei og agurk går ned på høykant
Dagens rett
Sei og pasta med kremet saus og agurk

En kremet pastarett med sei og agurk går ned på høykant

Med agurk i sausen blir denne ellers så fyldige pastaretten litt lettere og mer sommerlig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Alt dette kan du lage med kantareller
Guide
Oppskrifter med kantarell

Alt dette kan du lage med kantareller

Her er de beste oppskriftene med skogens gull, nemlig kantarellene som popper opp i skog og mark.

Les hele saken