Blankbottle Orbitofrontal Cortex

91 POENG
Varenummer: 10151401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 319.90 kr
91 POENG
Blankbottle Orbitofrontal Cortex

En veldig spennende hvit sørafrikaner som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 06. Mai 2019
Produsent
Importør
Bona Fide Wines AS
Land
Sør-Afrika Sør-Afrika flag
Område
Western Cape
Underområde
Øvrige
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Clairette 40%, Grenache Blanc 25%, Verdelho 15%, Fernão Pires 10%, Palomino 10%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Intens lett mineralsk med fint lyst fruktpreg.
Smak
Stor og god munnfølelse, flott frukt, veldig god konsentrasjon, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak med fine salttoner.
Bruksområde
Grillet sjømat.

Tidligere tester

  • 15. september 2018
    En herlig vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig god fruktig duft med lett salt- og mineralpreg, fin fedme, lette bittertoner, snev av røyk.
    Smak: Fyldig med leskende og frisk syre, fint bitt, sitter godt og lenge med syrlig saltpreg.
    Bruksområde: Sjømat, også grillet.
  • 12. juni 2018
    En herlig vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Steinpreget duft med syrlig frukt, mineralsk.
    Smak: Fyldig med flott frukt, følger duften, fin syre, god fedme, lang ettersmak.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 319.90
Forsiden akkurat nå
Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking
Dagens rett

Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking

Steinbit er en av våre mest spennende fiskeslag som dessverre er truet av overfiske. Men en gang i blant, og spesielt om den du får tak i er fra bærekraftig oppdrett, er det en super gjest på tallerkenen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Få smaken på tyrkisk mat før ferien med güvec
Dagens rett

Få smaken på tyrkisk mat før ferien med güvec

Denne tradisjonelle tyrkisk lammegryte med masse grønnsaker, er veldig lettvint å lage, siden den stekes ferdig i stekeovnen. Passer det ikke i dag er oppskriften kanskje gull verd i helgen?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Nesten full pott til Svanen - nok en gang

Under barshowet Norse Bar Awards 2024 ble Svanen årets bar, også prisen årets barteam tilfalt Svanen samt ikke minst prisen for årets cocktailmeny.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Årets svenske Michelinsensasjon er Daniel Berlins Vyn
+

Årets svenske Michelinsensasjon er Daniel Berlins Vyn

Da kona Anna ble kreftsyk, la Daniel Berlin ned sin tostjerners restaurant i Skåne. Tre år senere er han tilbake med den nye restauranten Vyn - med magisk utsikt over havet og Bornholm. Og hentet nylig hjem to Michelinstjerner etter et halvt års drift.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Svinekoteletter blir til supre grillspyd når de får følge av asiatisk potetsalat
Dagens rett

Svinekoteletter blir til supre grillspyd når de får følge av asiatisk potetsalat

Helt vanlige svinekoteletter får et smaksløft etter en runde i denne marinaden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Sommerfriskhet i hver slurk med lime, akevitt og mynte - det er alt som trengs
Ukens drink

Sommerfriskhet i hver slurk med lime, akevitt og mynte - det er alt som trengs

Cocktailen Southside lages med gin, men i denne er det brukt akevitt som gir en litt annen karakter, men fortsatt veldig frisk.

Les hele saken