Boffa Cua Longa Barbera d'Asti Superiore

87 POENG
Varenummer: 3080801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 279.90 kr
87 POENG
Boffa Cua Longa Barbera d'Asti Superiore

En litt robust men fyldig barbera som tåler 7-8 år. Godt kjøp.

2016-årgang Smakt 19. juli 2022
Produsent
Importør
Vinarius AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barbera d'Asti
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Barbera 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett rød. God mørk frukt, litt stall, litt robust.
Smak
Fyldig med god og kjøttfull frukt, fin syre, godt bitt, sitter lenge.
Bruksområde
Grillmat

Tidligere tester

  • 15. september 2018
    En litt tørr men fortsatt lovende barbera som tåler 8 år. Godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig og aromatisk med fine toner, fin urtesødme, god karakter.
    Smak: Fruktig og litt tørr med god syre, godt med tørrstoffer, sitter bra.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, lam.
  • 08. september 2017
    En flott seks år gammel vin som tåler 5-6 år til minst. Meget godt kjøp. (2011)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Åpen og god med fint modent bærpreg, jordsmonn, trevirke.
    Smak: Fyldig og konsentrert med god munnfølelse, fin syre, slanke tanniner, sitter godt.
    Bruksområde: Vilt.
  • 04. januar 2016
    Virker litt utviklet, men god. Tåler 4. Godt kjøp. (2011)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp klar kald rød. Noe fat, mørkere frukt, saftig.
    Smak: Moden som duften, ganske åpen nesten oksidativ stil, god syre, moden frukt i finishen, litt varm.
    Bruksområde: Gryter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 279.90

Mat som passer

  • 2 timer 30 minutter

    Selvfølgelig skal du helsteke kalkunene. Her er det tilbehøret som gjør det den store forskjellen. Du skal nemlig lage både syltet løk og potetgrateng. Bare følg oppskriften, og vi lover et fantastisk måltid.

Forsiden akkurat nå
Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken