Boina

83 POENG
Varenummer: 10276501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 205.00 kr
83 POENG
Boina

En noe sødmefylt Douro-rødvin, tåler 3-4 år.

2019-årgang Smakt 20. september 2022
Importør
Sommelier AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Douro e Porto
Underområde
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sousão 15%, Tinta Amarela 15%, Tinta Barroca 15%, Touriga Franca 15%, Touriga Nacional 5%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Dypere kald rød. Ferskere fruktkarakter.
Smak
Fruktig med lett sødme fin syre lett tanninbitt sødmen er med helt ut.
Bruksområde
Grillmat

Tidligere tester

  • 15. desember 2020
    En god tørr og fast Douro-vin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Fint preg av rød og mørk frukt, mineraler, trevirke.
    Smak: Fyldig med mye stoff, noe sødme, sitter godt med lette stalltoner.
    Bruksområde: Grillmat,
  • 14. Mai 2020
    En god litt eikepreget men lovende vin som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Noe eik på toppen av mørk syrlig frukt, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, fine tanniner, noe tørrstofffer mpt slutten, syrlig finish.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 11. november 2019
    En solid vin som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2017)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar dyp rød. Fin duft av rød og mørkere frukt, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin lett syre, integrert sødme, sitter lenge.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 17. juli 2018
    En god og tørr rødvin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar dyp kald rød. God og saftig duft med mørke bær, snev av aceton, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med veldig god frukt, fin sødme, god syre, fine tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, grillmat,
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 205.00
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken